种好“菜园子” 拎稳“菜篮子”

渭南市华州区地处关中平原东部，渭水滋养的沃土与适宜的气候，造就了这里“一年有四季，季季有鲜菜”的农业发展优势。近年来，华州区以全产业链绿色发展为引领，推进农业产业向布局区域化、基地园区化、栽培设施化、生产标准化、营销品牌化、监管网络化“六化”转型，实现从规模扩张到品质升级的高质量发展。

目前，华州区蔬菜种植面积达26万亩，年总产量约60万吨，培育市级以上农业产业化龙头企业6家，建成各类现代农业产业园26个，形成政府支持引导、主体投资经营、农民参与受益的设施农业园区化发展模式，走上了一条农业产业高质量发展新路径。

多元发展激发品牌活力

“最近山药销售行情不错，一亩山药能卖1.5万元到2万元。”1月4日，华州区柳枝秦家兴旺蔬菜专业合作社理事长王力红说。2025年12月上旬，该合作社的200多亩山药陆续上市，对于拥有10多年山药种植经验的王力红来说，他更关注市场情况，力求让好产品卖出好价钱。

华州区是山药优生区，产出的山药身粗、条长、味浓，但也曾面临产量低等问题。这些年，王力红等“新农人”在传统种植基础上，不断更新品种、改进技术，提升山药品质。同时，该区扩大普罗旺斯西红柿、大棚香椿等新品种蔬菜种植规模，为华州蔬菜品牌发展注入新活力。

“我们的普罗旺斯西红柿将在1月底上市，售价基本与去年持平。”华州区莲峰现代农业科技发展有限公司负责人刘梦莉说。

柳枝镇泉护村近年来大力发展大棚香椿产业。全村现有大棚香椿40多棚、露天香椿260多亩，二者错峰上市，拉长了香椿的销售周期。如今，华州香椿不仅供应周边市场，还远销广州、深圳等地，品牌影响力持续提升。

目前，华州区蔬菜种植品种已超60个，成为名副其实的“菜篮子”。

智慧农业夯实产业根基

华州蔬菜为何能持续走俏？答案藏在当地绿色智慧的种植理念和政府部门的全周期服务里。

在华州区一禾慧农农业家庭农场，一排排水培生菜长势喜人。该农场负责人史华介绍：“我们主攻高端蔬菜市场。现在，智能化温室里种着新品种西红柿，西红柿采摘后可以种西瓜或者香瓜，不用担心重茬的问题。”

在华州区聚力果菜种植专业合作社，科技同样改写着农业生产管理方式。华州区农业农村局对该合作社原有的4座设施大棚进行智能化改造——安装温湿度、土壤墒情等物联网监测设备和智能控制设施，搭建管理平台与移动端系统，实现蔬菜生长环境监测、远程控制、数据分析等全流程智能化管理。

近年来，华州区通过实施“千亿级设施农业”等产业项目，大力推广日光温室、连栋大棚等现代化农业设施，建成2座集约化育苗中心和81座冷藏保鲜库，并配套绿色水肥设施、智能农机装备。同时，该区加大生产规程标准推广应用力度，形成科学系统的绿色生产标准体系，推动蔬菜生产水平和品质持续提升。

延伸链条拓展发展空间

从一颗西红柿到一片产业园，华州蔬菜产业正加速蝶变。如今，华州蔬菜品牌影响力正向果业领域延伸。

陕西果沁农业科技有限公司位于华州区高塘镇，主要业务是优质水果标准化种植、仓储和销售，拥有1500亩高标准有机果园，核心品牌包括“华州杏李”“果沁喜梅”等。公司负责人安文博介绍，公司常年种植杏李500多亩，带动周边群众种植杏李8000多亩。凭借秦岭北麓独特气候，这里的杏李比新疆产区提前20天上市。

夏秋季节，青玉香葡谷旅游采摘园是游客青睐的网红打卡地。该园区原本以葡萄种植销售为主，如今转型为田园综合体，打造集种植养殖、葡萄采摘、特色餐饮、休闲垂钓等于一体的农文旅融合新业态。通过“保底收购+利润分红”模式，园区带动周边70多名村民就业，人均年增收达2.5万元。

“未来，我们要让华州蔬菜的品牌更加响亮，让更多农民通过蔬菜产业增收致富。”华州区农业农村局局长胡鹏表示。如今，华州区正沿着品牌化、产业化、科技化的农业发展新路径，持续书写乡村振兴的“丰收答卷”。

记者 耿杨洋 通讯员 王宪辉

（陕西日报）