四川
全球市场持续低迷与贸易环境动荡之下，法国干邑产区正酝酿一场近十年来最大规模的产能收缩。继法国多个产区相继启动“拔藤计划”后，干邑行业亦步其后尘，主动推进结构性减产，试图在消费萎缩与贸易壁垒的双重夹击中寻得出路。
近日，法国国家干邑行业管理局（BNIC）对外透露，正考虑对总计约9万公顷的干邑葡萄园实施面积调整，暂定缩减7000至1万公顷。尤为值得关注的是，其中约3500公顷将被建议永久性“拔藤”，不再复种。这一动向，被业内视为干邑行业应对长期市场失衡的“外科手术式”调整，也折射出法国酒类产业在全球化与气候变迁下的集体焦虑。
01
产量已低于五年均值23%，但仍计划最高减少1万公顷葡萄园
尽管干邑在2025年的产量已显著下调，但该行业仍坚持推进减产计划，背后是持续恶化的产销矛盾。
根据法国农业部去年11月发布的最终产量预估，2025年用于蒸馏干邑的葡萄酒产量预计为7.78亿升，较上年再降1%，与近五年平均产量10.16亿升相比，减产幅度高达23%。即便如此，BNIC依然认为，当前产量仍超出市场实际消化能力，尤其是面对全球主要消费市场持续下滑的严峻现实。
法国农业部的产量预估
所以法国国家干邑行业管理局（BNIC）仍考虑将该地区总计9万公顷的葡萄园面积暂时减少7000至1万公顷，并正在寻求欧盟和法国政府提供财政支持。
实际上在此之前，干邑产区也一直在寻求进一步的主动减产。
去年8月，BNIC就宣布：在总共87914公顷用于生产干邑的法定产区葡萄园中，有3584公顷将用于无地理标志葡萄酒的生产，比上一年增加了约2200公顷，为2024年分配面积的两倍多。
此举即是该行业在面临特定过剩问题时采取的措施，同时又避免了对法国其他葡萄酒产区造成压力。
02
3500公顷永久拔藤，补贴金额最高5000万欧元
去年7月，在面对中国商务部对欧盟白兰地反倾销调查的最终裁定时，以马爹利、轩尼诗和人头马等为代表的主要干邑品牌均同意了中国政府关于最低进口限价的规定，以避免在被征收更高的反倾销税。
尽管做出了这些努力，干邑的出货量在过去一年中仍然下降了10%。
所以在本次减产计划中，在总计最高减少超1万公顷的葡萄园中，BNIC更表示，其中建议将3500公顷的葡萄园永久性拔藤。这并非法国酒类产业的孤例——此前法国农业部已再度宣布投入1.3亿欧元，在全国推动3.25万公顷葡萄园永久拔藤，每公顷补贴约4000欧元。
从BNIC的诉求来看，其已向欧盟和法国政府请求提供财政支持，以拔除这3500公顷的葡萄园，而具体的拔藤补贴：最低金额为每公顷10,000欧元，但最好在每公顷10,000至15,000欧元之间。对于3500公顷的土地来说，这意味着总补偿金额在3500万至5000万欧元之间。
而这一补贴需求则明显高于法国农业部对法国葡萄酒行业实施的4000欧元/公顷的拔藤补贴水平。BNIC主席Florent Morillon则表示，这一补贴总金额仅相当于干邑行业在中国市场受限前半个月的销售额。
其进一步表示，该行业是中国和欧盟之间持续贸易争端的受害者。他解释说，该行业正在为贸易紧张局势造成的损失寻求赔偿。“我们承受了这些决定的后果。我们希望得到一些帮助，因为我们是附带损害。”其表示。
03
2025下半年形势进一步严峻，前10个月全球出口额不到20亿欧元
数月前，烈酒商业曾报道法国干邑在2025年上半年的全球出口数据，显示干邑全球出口量额分别录得下滑8.02%、15.7%。
尽管前三大出口目的地市场中，中国与新加坡仍呈现较为明显的量额下滑，但第一大市场美国则保持了相对的平稳，同时由于南非及巴拿马市场的大幅增长，大幅缓解了干邑整体出口的下滑态势。
但减产计划的紧迫性，在最新出口数据中得到进一步印证。
从烈酒商业获得的最新数据显示，2025年下半年开始，其第一大市场美国开始迎来明显的同比下滑，或意味着以轩尼诗为代表的干邑品牌在面对美国的贸易及关税压力下，出口开始明显受挫。
从整体出口数据来看，干邑在2025年前10个月的全球出口额已降至不到20亿欧元，而上一年同期的出口额则仍然录得超过25亿欧元。
2L及以下常规包装干邑至中国大陆地区2025年前10个月的出口量、额分别为531万升、4.12亿欧元，同比分别下滑26.65%、23.33%，幅度较上半年进一步扩大。
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