当我们去超市买东西的时候,无论是吃的喝的,首先都要确保它们在保证期内,我们才能放心将其把带回家。可是你们知道吗?
![]()
商品上标注的保质期,指的是在商品没有开封的时候。而商品在开封之后会接触到空气,就会发生氧化,然后滋生微生物及细菌,也会导致商品很快变质。
![]()
所以说,当商品开封之后,就不能按照上面标注的保质期来判断商品是否能继续使用了。
![]()
在我们的生活中,有很多东西在开封之后,它的保质期就无效了。比如以下这7种,赶紧检查一下,如果你的家里也有,或许它正在变质。
![]()
01.厨房的调味料
我们的厨房中有很多调味料,在炒菜的时候也是必不可少的,可大家需要注意的是,很多调味料在开封之后,它的保质期就已经无效了。
![]()
因为这些调味料在开封之后会接触到空气,也会出现变质的情况,而变质的调味料就不能再继续使用了。
![]()
就比如蚝油,正常来说,蚝油在开封之后需要放在冰箱冷藏,这一条在蚝油的标签上也已经标明,可是很多朋友使用了蚝油之后,并没有把它放在冰箱,而是摆在了离灶台很近的地方。
![]()
而蚝油在这种高温环境下就很容易变质,即便是没有过保质期,也已经发霉,不能再吃了。
![]()
除了蚝油之外,还有陈醋,酱油等调味料,在开封之后,都建议大家在两三个月内就将其食用完毕。
![]()
02.大桶水
很多家庭现在都习惯喝大桶水,这种水是经过净化的,可以直接喝,不用烧开,而大桶水的保质期也在30~45天左右。
![]()
而这个期限指的是完全没有开封的大桶水,一旦开封,它的保质期就作废。其实大桶水的标签上也注明了,开封之后的保质期是7天。
![]()
那是因为大桶水在开封之后会有空气接触,产生细菌或者是微生物,也会影响水质,而大桶水在开封三天也会滋生的微生物属于正常范围内。
![]()
可3天后到第7天,微生物繁殖的速度就会超过安全范围,所以说开封的大桶水三天以内可以直饮,
如果超过三天必须烧开水饮用,而且必须在7天之内将其喝完才最安全。
![]()
03.食用油
食用油的保质期是18个月,这指的是未开封的情况下。
![]()
因为开封的食用油会与空气接触进行氧化,然后出现氧化酸败的情况,这也就意味着油的保质期已经进入了倒计时。
![]()
而开封的食用油,建议大家在三个月内就食用完。需要注意的是,存放食用油的时候必须要远离灶台以及厨房的热源。
![]()
另外也不要把它放在光线比较充足的地方,这也会导致食用油提前变质。所以对于人口比较少的家庭,建议大家选择小桶油。
![]()
04.巴氏杀菌奶
我们在超市买的鲜牛奶,大部分都是巴氏杀菌奶,它的保质期非常短,也只有几天,可如果开封没有喝完,它的保质期也是会大大缩短的,并不能按照包装上的保质期来计算。
![]()
因为包装上的保质期,指的是没有开封的巴氏杀菌奶,因为它完全属于密封无菌状态,可如果开封与空气接触,
![]()
细菌就会入侵,就算是放在冰箱里,也不代表是一个无菌的环境,所以当你买了巴氏鲜牛奶,也尽量在两小时内就喝完。
![]()
05.面粉,奶粉等粉类食物
家里的面粉或者是奶粉,也包括做饭时用到的淀粉,或者是做蛋糕用的蛋糕粉等等。在开封之后,它的保质期都会大大缩短。
![]()
因为粉质的东西本身就细腻,而且特别容易吸收空气里的潮气,自身也容易受潮。而受潮的面粉或者奶粉,
![]()
经过空气接触,还会滋生细菌,发霉之后还会产生霉菌,就算没有过保质期,它也变质了,这样的面类,建议大家也不要再继续食用了。
![]()
尤其是孩子喝的奶粉,本身它的蛋白质以及含糖量就特别高,所以说在开封之后也特别容易受到微生物的污染,从而出现变质的情况。
![]()
如果家里的奶粉开封之后,也尽量放在阴凉干燥的地方保存,并且建议在一个月之内就喝完。
![]()
06.果汁
去超市买果汁,查看它的保质期,大概在6~12个月之内,这同样指的是没有开封的果汁。
![]()
如果果汁在开封后又储存于常温下,也建议大家在4个小时内就喝完,否则开封的果汁容易氧化。
![]()
接触空气之后还容易滋生微生物,当超过了4个小时,它繁殖的速度也会加倍,并不利于我们的健康。
![]()
如果把开封的饮料放进冰箱冷藏,也建议大家在三天之内就喝完,尤其是现榨的果汁,开封之后最好在两个小时内就喝完。
![]()
07.饮料
除了果汁,还有其他的饮料,当开封之后,它的保质期也在倒计时,接触空气也容易出现变质的情况,所以大家在开封之后一定要及时喝完。
![]()
比如雪碧和可乐等碳酸饮料,开封之后,拧紧盖子,并放进冰箱冷藏,就能够放3~5天。
![]()
如果是山楂汁或者是橘汁等酸性比较高的饮料,开封之后放进冰箱冷藏,通常也只能放2~3天。
![]()
还有我们平时喝的那些酸度比较低的桃汁或者梨汁,它的保质期就更短了,建议在24小时内就将其喝完,就算放进冰箱也是会变质的。
![]()
总结
除了今天说的这7样之外,生活中还有很多东西在开封之后,它的保质期都会大大缩短,比如眼药水、退烧药、罐装的酱料,还有我们用的化妆品等等。所以我们在开封之后都要尽快用完,千万不要看包装上的保质期了。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.