贵州大山里的刺梨、抹茶,如何变身年轻人追捧的奶茶?
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贵州“土味”新茶饮凭借在地食材与在地文化融合,在南京、杭州等地首店开业时创造排队超3000杯、等待近9小时的消费奇观。
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这杯“土味”奶茶不仅是味觉创新,更成为“黔货出山”的文化载体。
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通过与本地农户深度绑定,年采购刺梨原汁百吨、抹茶20吨,带动乡村振兴;联合非遗、文旅IP打造“自然客厅”,让每一家店都成为“可饮用的贵州文化”体验窗口。
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“新茶饮+文旅+乡村振兴”的化学反应,正在重新定义一杯奶茶的价值。
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记者:刘勤兵、吴斯洋、倪远诗、周芷若
新华社音视频部制作
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