一夜降温，猪价下跌“跌猛了”！附：1月14日猪价

时光飞逝，1月渐入中旬，近期，国内生猪市场，猪价上涨“按部就班”，但是，仔猪价格走势却较为明显，当前，机构调研显示，国内7公斤仔猪均价在255元/头左右，主流规模场7公斤仔猪成交价在240~310元左右！

短短1周时间，仔猪上涨近10%，支撑仔猪上涨的逻辑，主要受放养公司对于猪价前景较为乐观，尤其是，受去年三季度以来母猪存栏持续去化，市场对于2026年三季度猪价前景信心转强，这带动了市场仔猪补栏的热度。不过，个人提醒，由于去年母猪存栏去化缓慢，理论来看，2026年标猪供应整体宽松，当前补栏7公斤仔猪育肥仍有较多的风险！

而在现货生猪市场，猪价表现不尽人意，猪价上涨略显“有名无实”，国内标猪报价徘徊在12.7元/公斤，市场多空呈现并存的局面，短暂，猪价或将受出栏节奏以及需求变化，价格窄幅拉锯调整，部分机构认为，元月中旬，猪价面临一定下行的压力！

在出栏方面，1月中上旬，养殖主体出栏积极性一般，尤其是，上月集团猪企超卖，且，中大猪集中出栏，进入本月集团猪企出栏计划减少，生猪存栏体重下降，养殖端出栏压力减轻！虽然，主流自繁自养出栏利润修复，但是，全年养殖仍面临亏损压力，市场存在一定惜售挺价操作，供应压力释放缓慢，供应略显紧张，这对猪价有一定支撑！

在消费方面，本月以来，猪肉购销跟进一般，上月下旬以及本月初，由于受到冬至以及元旦假期影响，屠宰场订单量陡增，开工率达到41%左右，消费支撑较强，毕竟，在节日气氛以及腌腊旺季支撑下，猪价底部支撑明显！

但是，元旦节后，消费需求支撑不足，屠宰场开工率也持续走低，此前，样本屠企开工率降至35.3%，相比月初高峰下降了近6个百分点，虽然，本周初，屠宰场开工率略有回升，样本屠企开工率在36.1%左右。不过，本周初，受天气影响，国内南北地区气温大幅回暖，这或将抑制猪肉购销的积极性，对于猪价有一定压力！

因此，在供需博弈下，目前，养殖端出栏情绪分歧，短暂集团猪企出栏缩量后，部分机构认为，1月中旬，头部猪企存在一定适度增量出栏的操作，生猪供应水平或将改善，而需求方面未来2~3天南北气温偏暖，消费需求缺乏增量，猪价短暂面临一定压力！不过，进入本周末，随着冷空气影响显现，多方迎来大范围雨雪，养殖端出栏难度或将增加，猪价或有逆势偏强的走势！

从数据分析，受供需变化，预计，1月14日，外三元标猪报价在12.69元/公斤，后市关注生猪出栏节奏以及屠宰场开工率的变化！

对此，大家是如何看待的呢？以上仅供参考！