山东
今天做的这个葱花饼真的是太好吃了，葱香味浓郁，按这个方法做出来的葱花饼，就算放凉了也不会硬，下面我就把详细做法分享给大家。
小葱去掉葱白，葱叶处切成葱花，切好放入碗中，碗中加入300克面粉，放入两克食用盐，200克50度左右的温水和面，接着搅成面絮，放入准备好的葱花，揉成团，放在案板上充分的揉均匀，切成均等的3份面剂，再将每份面剂也整理一下，整理好以后搓成长条，搓成长条以后直接放入盘中，表面刷上一层食用油，这样面团儿延展性会非常不错，盖上保鲜袋儿醒面半小时以上。
碗中加入一勺面粉，少量食用盐，加入五香粉、一勺熟油，用勺子搅匀稀释开，像这样搅成酸奶状就可以啦。
取出松弛好的面团，用手按压上下擀开，淋入调好的油酥，用刷子刷均匀，接着像这样采用折叠的方法，折好以后给它抻一下，接着在一侧卷起，边处按薄一些，放在收口的下方，用手按压，整理好以后先放一旁备用。
整理好以后松弛五分钟再来擀面团，擀好以后放在盖子上，电饼铛开小火预热，刷上一层食用油，放入整理好的面剂，先烙一分钟，一分钟以后给它翻个面儿，再烙30秒，两面金黄按压回弹说明就是熟了，烙这个饼时间不用太长，1分40秒左右就可以，时间太长饼就会硬了，现在就可以出锅啦，美味的葱花饼这样就制作完成了
这样做出来的葱花饼葱香味浓郁，真的是太好吃了，而且一层一层的做法还非常简单，以后想吃葱花饼，别总出去买了，自己在家做，干净又卫生，做法简单，好吃美味，喜欢你也试做起来吧。好啦，今天就分享到这儿啦，喜欢留个关注，每天都是家的味道。
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