森林食物集中亮相 寒地珍品载誉全国

（来源：黑龙江日报）

转自：黑龙江日报

沙棘丰收。

海林猴头菇企业推介产品。

琳琅满目的森林珍品。

琳琅满目的森林珍品。

琳琅满目的森林珍品。

琳琅满目的森林珍品。

□文/本报记者 唐海兵 摄/张月

数九寒天，龙江大地一片银装素裹，林海雪原间涌动着产业发展的热潮。10日，黑龙江省“九珍十八品”森林食物产业发展促进会第二届企业家年会在哈尔滨举办，首届全域选品大会同步亮相，全省200家入围企业携599款森林好物集中参展，供需精准对接、政企协同发力、产学研深度融合，一场聚焦寒地森林食物产业盛宴精彩上演，生动勾勒出龙江践行大食物观、推动“绿水青山”向“金山银山”转化的蓬勃图景。

选品盛会搭桥梁 寒地好物引客来

年会开启前，一场别开生面的选品会引爆现场。步入展区，果香、菌香交织萦绕，琳琅满目的森林好物整齐陈列，红彤彤的寒地沙棘、蓝莹莹的野生蓝莓、澄澈甘冽的白桦树汁、醇厚香甜的东北黑蜂蜂蜜……涵盖林果、林菌、林药、林下养殖等全品类矩阵，全方位展现着“高寒植物 高倍营养”的龙江森林食物特色。每一款产品都带着林海雪原的纯净气息，成为采购商目光聚焦的焦点。

“黑龙江产的白桦树汁产品非常受消费者的喜爱，没想到今天还能尝到由白桦树汁发酵而成的醋饮，口感甜中带酸，适口性极好。”一位来自南方的采购商对庆安国有林场管理局的“安桦源”品牌白桦树汁系列产品赞不绝口。

选品现场，这样的对接场景随处可见，商超渠道、电商平台及餐饮企业代表穿梭其间，与参展企业一对一精准洽谈，围绕供应链合作、渠道拓展、定制化开发等议题交换意见，现场氛围热闹融洽。

“我们不仅在产品研发上持续创新，还搭建了完善的产品溯源体系，消费者扫码就能查看原料采集时间、林地位置、检测报告，买得放心、喝得安心。”庆安国有林场管理局相关负责人介绍，依托“九珍十八品”品牌加持，旗下“安桦源”品牌白桦树汁产品已纳入全省森林食物优质矩阵，其带来的白桦树汁酒、醋饮料、酵素等多款创新试制产品，受到各平台选品团队的重点关注，目前研发团队正朝着化妆品原料、保健食品等高端领域稳步迈进。

除了丰富的产品展示，选品大会更搭建起供需两端高效对接的桥梁，通过市场反馈反向赋能品牌升级。参展企业纷纷表示，这样的全域选品活动，让龙江森林好物找到了精准的市场出口，也让企业清晰掌握了市场需求，为后续产品优化、产能提升指明了方向。

品牌引领强动能 产业升级迈新阶

作为黑龙江省域林业公用品牌，“九珍十八品”自2023年问世以来，始终以生态为根基、以品牌为引领，短短两年时间便实现跨越式发展，成为龙江森林食物产业高质量发展的核心引擎，更让寒地珍品从林间地头走向全国市场，在产业振兴的赛道上跑出“龙江速度”。

年会现场，第四批“九珍十八品”名单公布，93家企业的292款产品入选。截至目前，品牌阵营从2024年底的129家企业、307款产品壮大至200家企业、599款产品，入选企业全年实现营收突破82亿元，同比增长超33%。

“九珍十八品”产业发展促进会会长孙辉介绍，2025年“九珍十八品”全年累计开展产销对接及推介活动167场，线上抖音、快手话题播放量超2300万，线下构建154处户外广告矩阵，入选企业全年营收达67.55亿元，同比增长29.41%，品牌聚合效应与市场竞争力显著提升。一组组亮眼的数据，见证着“九珍十八品”品牌的成长与跨越，也彰显着龙江森林食物产业的强劲发展势头。

品牌合作签约仪式更是将年会推向高潮，涵盖电商渠道、战略生态、品牌加盟三大领域，“九珍十八品”与黑龙江交投路域资源开发有限公司、驻村干部带货团等达成电商合作，与多家新零售、金融、保险企业签订战略协议，携手终端商户拓展市场版图，构建起“品牌+企业+渠道+服务”的全方位合作生态。同时，“九珍十八品”标识版权使用授权启动仪式同步举行，10家代表企业获授牌，推动品牌规范使用与产业标准化发展，为产业高质量升级注入强劲动能。

省林草局副局长宋国忠表示，未来，“九珍十八品”将持续强化品牌建设，推动森林食物产业向集约化、标准化、数字化方向迈进，助力黑龙江将生态资源优势转化为产业发展优势，打造全国森林食物产业高地。

生态赋能拓新局 绿富共赢谱华章

“如今看到这么多的森林食物走出‘深闺’、走向全国消费市场，我们深感欣慰。黑龙江森林食物产业还有很大的发展空间。”省林科院副院长冯磊介绍，黑龙江森林食物产业的蓬勃发展，源于得天独厚的生态禀赋。黑龙江地处世界北纬黄金浆果带，土地肥沃、气候适宜、生态纯净，不仅构成了祖国北方坚实的生态安全屏障，更蕴藏着700余种森林食物。黑龙江是我国种植寒地小浆果树种最全、面积最大、产量最多的省份，为森林食物产业发展提供了得天独厚的资源底气。

时下，正值沙棘收获季节，走入牡丹江、黑河等沙棘种植区，皆是一派丰收盛景。红彤彤的沙棘果缀满枝头，采摘工手持特制器具穿梭林间，随着振动器嗡嗡作响，饱满的沙棘果纷纷坠落织就一场“果雨”。记者了解到，严寒的气候属性可以让沙棘果凝成冰晶，不仅保证采收更便捷、果粒不被破损，此时糖分和营养也达到了峰值，这是独属于寒地的优势。

除沙棘外，在被白雪覆盖的林区里，林业职工们也在为初春即将到来的白桦树汁采集进行准备工作。“白桦树汁通常在4月份开始采集，采集期限只有7天至10天左右，需要提前做很多工作，包括树木的核查、运输道路的铺设等等，这样才能保证原汁采摘后第一时间运送到工厂保证锁鲜。”企业相关负责人介绍。

从林海雪原中的生态馈赠，到走向全国的寒地珍品；从单打独斗的零散经营，到品牌引领的集群发展……如今，龙江森林食物正以资源富集的底气、产业兴旺的锐气、品牌引领的朝气，在祖国北疆书写着生态与经济双赢的时代答卷。

未来，随着“九珍十八品”品牌影响力持续提升，更多龙江森林好物将香飘全国、走向世界，在生态优先、绿色发展的道路上，书写出产业振兴、富民强省的崭新篇章。