回国了我才敢说：委内瑞拉，是我去过的所有国家中，最被看轻的！

委内瑞拉这个地方，外界一提就是经济乱套、政治麻烦和犯罪多，这些确实存在，可这遮住了它一大堆好东西。我去过南美不少国家，委内瑞拉的自然风光绝对排得上号，却总被忽略。

它有南美最丰富的生物多样性，植物种类超过3万种，其中40%是本地独有的。动物方面，鸟类占南美总数的40%，包括1380多种，还有323种哺乳动物。亚马逊雨林覆盖南部大片土地，那里是野生动物的天堂，水豚、美洲豹、安纳康达到处可见。这些生态资源本该是旅游卖点，但媒体焦点总在负面。

去委内瑞拉旅行时，我发现它的公园系统从20世纪初就建起来了，卡奈玛国家公园占地3万平方公里，里面藏着安赫尔瀑布，高达979米，是全球最高的。水从悬崖直冲下来，声音震耳。洛斯罗克斯群岛有350多个小岛，加勒比海的珊瑚礁下面，海龟和热带鱼游来游去。

罗赖马山海拔2810米，山顶生态独特，像另一个世界。奥里诺科三角洲是广阔湿地，红鹳和河豚栖息其中。梅里达在安第斯山脉，海拔高，缆车能带你上雪峰。这些景点不只是看风景，还能感受到大自然的多样，可惜游客少得可怜。

食物方面，委内瑞拉菜简单却有味道，受本土、殖民和奴隶影响。玉米和豆类是基础，阿雷帕是玉米饼，常填牛肉、鸡肉或奶酪，当早餐或晚餐。帕贝隆克里奥洛是国菜，黑豆、牛肉丝、米饭加炸香蕉，吃起来饱腹。特克尼奥斯是奶酪棒油炸的，脆嫩可口。

卡查帕甜玉米饼配奶酪，黑豆汤煮得浓郁。街头馅饼包猪肉或鱼，饮料是菠萝甘蔗果汁，或米浆加桂皮。哈拉卡斯节日吃，玉米面包裹肉、橄榄和葡萄干蒸制。这些菜在纽约或迈阿密餐厅有卖，证明吸引力不小，可在委内瑞拉本地吃才正宗。

委内瑞拉的自然财富不光是景点，还包括独特地质。格兰萨瓦纳有草原峡谷，岩层奇特。莫罗科伊国家公园红树林和海湾，适合浮潜看鱼群。玛格丽塔岛是度假地，港口忙，沙滩宁静。乔罗尼小镇沿海，浪花轻拍。

亨利·皮蒂耶国家公园云林覆盖，巨型食蚁兽和美洲狮出没。这些地方反映生态重要性，保护区从早年就设，守着南美多样环境。可外界总盯着城市问题，像以为人人挨饿，其实不全是这样。

为什么被看轻？因为报道偏向负面，忽略正面。委内瑞拉有南美最长海岸线，奥里诺科河是第二长河。亚马逊南部分布，雨林植物动物丰富，8000种本地特有。公园系统保护这些，从1962年卡奈玛开始。生态旅游能赚更多钱，比石油可持续。近40%植物独有，吸引生物爱好者。可媒体少提，转而说经济崩溃或通胀。