小小“豌豆尖儿”变身乡村“致富芽”

村民拿着刚采摘好的豌豆尖。受访者供图

　　□中国妇女报全媒体记者王瑞欣

　　“大季收入存银行，小季收入支日常。”在贵州省仁怀市长岗镇堰头村，一年的时间被划分为两季，这两季不是以气候温度为界定，而是以产业。

　　“高粱+豌豆尖”轮转式的种植产业方式，让良田无“淡季”，重新定义了这片土地的价值。眼下，堰头村4000亩豌豆尖迎来采摘期，田间地头一派繁忙的丰收景象。

　　指尖上的丰收：“掐”出来的绿色财富

　　清晨6点，天刚蒙蒙亮，村民杨远会便挎着竹篮下了地。“采豌豆尖是个细致活，必须手工‘掐’，机器可代替不了。”她一边说，一边示范，手指精准地找到嫩茎最脆弱的部位，轻轻一折，一簇长约两寸、顶端带着蜷曲嫩叶的芽尖便落入掌心。“要选颜色鲜亮、叶片肥厚的，这样的才水灵，卖得上价。”她动作麻利，身边很快就堆起一小堆嫩绿。像她这样熟练的采摘工，一天能采摘近一百斤。

　　不远处的另一块地里，种植户李小伟正在查看豌豆尖的长势。他种植豌豆尖已有四个年头，算得上是村里的“老把式”。“别看这豌豆尖娇嫩，效益可不低。从今年11月能一直采到明年3月，一亩地累计能收1200斤左右。”他算着一笔丰收账，“没有土地流转费，种植的种子和技术都由政府提供，每天赚的钱自己说了算！我家这几亩田，加上之前高粱的收入，一年下来稳稳当当。”

　　在村头的集中收购点，每天都人来人往络绎不绝。村民们或用背篓，或用三轮车，将一筐筐、一袋袋还带着露珠的豌豆尖运送过来。过磅、登记、结算，现场秩序井然。称好的豌豆尖被迅速转运至一旁的冷库车间，进行初步整理。在这里，时间就是鲜度，效率就是金钱。

　　“高粱+”轮作的智慧：一田双收的“时间魔法”

　　长岗镇，尤其是堰头村，是仁怀市重要的高粱种植区，所产高粱是酿造酱香美酒的关键原料。每年九月，高粱丰收落幕，土地便进入传统的冬闲期。如何让宝贵的土地资源在秋冬季节也能产生效益，曾是摆在当地干部群众面前的一个课题。

　　“我们结合本地气候和土壤特点，摸索出了‘高粱+豌豆尖’的轮作模式。”堰头村党支部书记陈瑞介绍道。这道“时间魔法”的精妙在于精准的茬口衔接：高粱收割后，迅速整地、播种生长周期短、效益高的豌豆尖。豌豆尖性喜冷凉，秋冬季节的生长正好避开了夏季病虫害高发期，产出的豌豆尖不仅品质好，生长周期也长。待到明年春耕前，豌豆尖采收完毕，土地经过一季豆科作物的滋养，地力得到改善，又恰好赶上新一轮高粱播种。

　　“相当于在一块地里，向上半年要‘红色收入’（高粱），向下半年要‘绿色收入’（豌豆尖），实现了‘一田两收、粮菜共赢’。”陈瑞说。这种模式不仅极大提高了土地复种指数和单位面积的年产值，更让农民的“良田四季不闲”，收入渠道得到有效拓宽。

　　模式的顺利推行，离不开有力的组织保障。堰头村采取“合作社+公司+农户”的联动机制，形成了利益共享、风险共担的共同体。合作社扮演着“枢纽”角色，统一免费向农户提供优质豌豆尖种子，并组织简单的技术指导。更重要的是，合作社积极对接外部市场，引进了贵州蔬菜集团农业公司等实力企业，与农户签订保底收购协议，解决了后顾之忧。

　　小菜叶成大产业：党建引领下的乡村振兴“新滋味”

　　一颗小小的豌豆尖，正从农家餐桌上的寻常小菜，蜕变为带动一方百姓持续增收的支柱产业。它的“升值”之路，蕴含着长岗镇推动产业振兴的深层逻辑。

　　长岗镇党委、政府将发展秋冬种特色产业作为促进农民增收的重要抓手，通过政策引导、资金协调、技术服务等方式，大力推广“高粱+”轮作模式。同时，所有种植决策都充分尊重农户意愿，效益直接到户。村民郑先飞今年将种植规模扩大到了四五十亩，“这两天头茬集中上市，每天能采100多斤，日收入有600多元。虽然忙点累点，但心里有盼头！”

　　品质与品牌，则是产业走远的关键。长岗镇的豌豆尖能打入高端市场，靠的不是低价，而是过硬的品质。统一品种、规范种植、及时采摘、快速冷链……每一个环节都在为“鲜”字保驾护航。

　　据统计，今年长岗镇全镇豌豆尖种植面积已达2万亩，覆盖农户超过2000户。仅堰头村就种植了4000余亩，预计总产值将突破500万元，户均增收可达1.8万元。这片绿色的海洋，托起了众多家庭增收的希望。

　　“接下来，我们将继续坚持生态优先、绿色发展的理念，围绕‘高粱+’做好文章，不断拓展轮作作物种类，完善产业链条，促进农业提质增效，让群众的钱包更鼓、日子更红火。”陈瑞对未来的规划清晰而坚定。

　　堰头村的田埂间，一丛丛鲜嫩的豌豆尖，正被一双双勤劳的手摘下，铺展成乡村振兴触手可及的青翠画卷。