新品牌怎么找渠道？如何进入商超、便利店和即时零售？

过去两三年，食品饮料行业发生的变化足以让任何一个新品牌感到压力。渠道涌现越来越快：折扣零食店扩张、即时零售持续增长、便利店升级、区域KA崛起、会员店下沉、达人团长成为新入口……渠道碎片化让新品牌的“进入门槛”比产品本身还要复杂。

对新创品牌而言，线下拓展普遍存在几个现实痛点：

• 不知道从哪里开始：渠道类型太多，缺乏优先级判断。

• 无法接触到真正的采购方：找人难，找到合适的人更难。

• 产品往往做完才开始找渠道：结果发现规格、价格带、卖点与渠道需求不匹配。

• 线上爆款线下无法复制：场景不同、陈列不同、消费者决策链更复杂。

因此，越来越多品牌开始寻求更高效的渠道对接方式——既能缩短试错时间，又能获得来自渠道的真实反馈。

本文将结合行业趋势，以及FBIF超级选品会和相关渠道活动中沉淀的经验，为新创品牌提供一些可操作的思路。

一、行业趋势：渠道选择变多了，但标准更高了

零售正在进入“消费者主导”的新阶段。

这意味着：

• 配料更干净、甜度更低、产品更透明正在成为主流渠道的底线要求。从山姆到盒马，从叮咚买菜到区域便利系统，越来越多渠道开始明确提出“配料干净”“清洁标签”“低GI”等选品标准。

• 差异化和新品创新的重要性提升。渠道不再缺货，而是缺“有理由上架”的新品。尤其是自有品牌或差异化产品需求增长，品牌需要更精准对接。

• 区域渠道的影响力重新上升。小而美的区域性便利店、区域商超、区域分销体系，在提升新品渗透方面变得更关键。

新品牌在这样的环境中，既有更多机会，也更容易踩坑。要破解难题，就需要更直接的渠道交流路径。

二、新创品牌的核心挑战：产品和渠道之间的信息断层

产品和渠道之间的信息断层包括：

• 产品容量与渠道客单价不匹配。

• 价格带无法满足目标渠道的主销区间。

• 卖点表达不符合渠道对目标客群的洞察。

• 包装表达不适合渠道环境（如货架陈列、冷链限制等）。

这些问题本质上不是产品本身“不好”，而是品牌和渠道之间缺乏前置沟通。因此，新品牌需要更靠前、更系统地了解渠道需求——包括趋势、价格带、偏好、消费洞察和供应链要求。

三、更高效的路径：让渠道提前介入，而不是事后挑错

从过去一年FBIF举办的十余场渠道对接会、清洁标签专场、低GI品类专场、HPP专场等渠道品牌活动中，能够看到一个清晰趋势：渠道愿意参与产品共创。

渠道不像过去那样只是被动选品，而是更愿意提供：规格建议、配料表优化建议、结构性趋势判断、新品机会点提示，品牌如果能让渠道提前看到样品或开发方向，往往能极大降低试错成本。

四、解决方案：搭建更高效率的“品牌—渠道”对话场景

为了帮助品牌减少试错成本，类似FBIF超级选品会这样的行业型场景提供了一种更高效的模式：

1、多渠道集中出现，品牌一次性判断方向

相比一个一个拜访渠道，集中活动能让品牌：

• 快速获取不同渠道的需求差异

• 明确自身更匹配的渠道类型

• 直接验证新品方向

例如FBIF渠道对接会中，活动将全国连锁商超、便利店、电商平台、达人机构、出海渠道分区驻场，让品牌更容易筛选真正适合自己的渠道。

2、渠道现场给到“可行/不可行”的直观判断

这往往比品牌内部做10次复盘更有效。

3、品牌可以建立长期合作链路

活动不是一次性的选品机会，而是品牌与渠道建立样品共创、小规模试销、定制规格开发、联合选品测试、区域试点的起点。对于新品牌而言，这是比传统渠道开发更稳定的路径。

五、新品牌在线下渠道更高效起步的四条建议

结合多场FBIF渠道活动的经验，可以总结出以下可落地的方法：

1、产品开发阶段即同步渠道需求

尤其是清洁标签、低糖、低GI、无添加、短配料表等趋势，已经成为主流渠道共同关注点。

2、为不同渠道准备不同的“表达方式”

会员店看差异化，即时零售看动销速度，折扣店看性价比，便利店看场景搭配……

品牌需要准备不同版本的卖点逻辑。

3、积极参与渠道对接活动获取真实反馈

比起盲目推品，渠道的声音往往更能决定新品能否存活。

4、建立“先小范围测试，再放大”的机制

与渠道共同验证、共同复盘，而不是一次性押注。

六、结语：渠道碎片化不是挑战，而是新品牌的“窗口期”

当渠道变化越来越快，品牌更需要降低试错成本，提高判断效率。

行业型对接场景的价值，不在于“捷径”，而在于帮助品牌更快获得：真实需求、趋势判断、渠道反馈、合作资源，从而让产品和渠道之间不再“各说各话”。

在渠道快速迭代的时代，只要找到正确的方法，新品牌同样可以高效起步，跑通自己的增长路径。