全国调改店破300家后，永辉年货节锚定“千万级爆品”和“大单品”

来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

永辉超市日前发布2026年货节战略，本届年货节以“新永辉 新年味”为核心主题，系统推出了以“30支千万级品质爆品”为核心，并精准增配“120支年货大单品”。

“此次年货节是永辉在全国调改门店突破300家规模后迎来的首个春节消费季，标志着永辉正式进入以‘商品力+场景力’为核心、具有永辉特色的自主运营新阶段。”永辉超市品牌营销部负责人刘少强表示，永辉将为消费者打造一个兼具品质、情感与便捷的“新年味”体验。

战略的可行性已得到前期市场数据有力支撑。元旦期间，永辉全国门店3R即食商品增速超过200%。30支千万级品质爆品整体实现销售翻倍增长，其中智利车厘子销售额近5000万元，五粮液52度白酒销售环比增长超20倍，红颜草莓、奶油盒子蛋糕等单品销量亦呈数倍增长，彰显出消费者对高品质、便捷化年货的强烈需求。

30支千万级爆品锚定三大场景

商品升级是“新永辉 新年味”战略的基石。永辉首次完整披露了“30款千万级品质爆品”清单，涵盖智利车厘子、冰鲜挪威三文鱼、五粮液第八代白酒、红颜草莓等明星商品。

该矩阵依消费场景划分为三类。

家宴团圆方面，汇聚了如品质永辉零反式脂肪酸花生油、鲜活帝王蟹、永辉定制挪威三文鱼、智利车厘子、红颜草莓等全球精选食材与餐桌硬菜，旨在满足消费者对年夜饭及家庭聚餐的品质升级需求。

体面社交层面，主打节庆赠礼和家居布置场景，推出了包括新春摆件、永辉定制森宝坚果礼盒、三只松鼠国红礼盒，以及茅台王子酒、五粮液第八代等名酒在内的联名与知名品牌礼盒，通过永辉定制提升礼品的品质与情感价值。

家宅烟火气层面，围绕家庭日常储备与便捷生活，涵盖了纸面巾、洗衣液、热乎的永辉开心栗快乐薯以及丰富的永辉炸货铺系列等商品，保障家庭一站式、安心备年货的核心需求。

为贴合春节不同阶段的消费节奏与细分需求，永辉还创新规划了“四大波段”供给策略。每个波段在30支核心爆品的基础上，动态增配约120支优质大单品，形成全周期、场景化的精准供给方案。

具体而言，第一波段（1月14日-25日）聚焦“团购新年礼”，主打企业福利采购与高端礼盒；第二波段（1月26日-2月9日）侧重“送礼早准备”，满足市民走亲访友的礼赠需求；第三波段（2月10日-23日）营造“欢聚家年味”，重点供应家宴食材与家庭共享商品；第四波段（2月24日-3月3日）衔接“元宵新欢喜”，扩展元宵节令食品、返程物资及春季焕新品类。这一动态供给模式旨在实现对消费者从节前筹备、节日欢聚到节后过渡的全流程精细化覆盖。

构建沉浸式年货消费

永辉着力打造可逛、可玩、可分享的沉浸式购物场景，全国调改门店将统一设置“新永辉 新年味”主题专区，融合年货集中陈列、民俗互动及红包抽奖等活动，并结合从腊八派粥到元宵猜谜的系列节庆互动，增强购物过程的趣味性与仪式感。

在服务端，永辉推出多项便捷配套，直击年货消费痛点：提供免费礼品包装服务，消费满888元可升级为礼品篮包装；针对异地送礼需求，推出礼盒代寄服务；同时整合水果代切、海鲜代加工等便民举措，让消费者“轻松买、省心送、方便吃”。

随着全国调改门店突破300家，永辉超市正式进入了以“精细化管理”和“商品力建设”为核心的系统化创新阶段。此次以“新永辉 新年味”为主题的年货节，正是“新永辉”模式首次面向全国市场的战略首秀与深度实践，全面检验了其在商品开发、精准供给与体验塑造上的综合能力。正如永辉超市CEO王守诚所言，企业的目标是构建一个“员工幸福-服务真诚-顾客满意-业绩增长”的良性飞轮。这场年货节，正是推动这个飞轮加速旋转的关键发力点，其市场反馈将为永辉“国民超市，品质永辉”的长远愿景写下有力的新注脚。

原标题：《全国调改店破300家后，永辉年货节锚定“千万级爆品”和“大单品”》

栏目主编：戎兵

来源：作者：文汇报 徐晶卉