一月份种什么菜合适，把握好种植时间也能吃上新鲜蔬菜！

一月是一年之中温度较低的一个一个月份，露地温度较低，大部分蔬菜都不能露地种植，一般都需要在大棚内进行种植。若是温室种植那可种植的种类就比较多了，下面就跟着南繁综合创新服务平台一起来了解一下，在一月份都能种植哪些蔬菜。

1、菠菜

菠菜有较好的耐寒性，一月可在大棚内种植，虽然生长速度会相较于其他月份有所减慢，但是胜在没有什么病虫害问题，因此种植期间也不需要喷施过多的农药，食用安全性更高。

2、生菜

生菜的耐寒性也较强，可以在大棚内种植。在大棚内种植，生菜的幼苗能生长得更加健壮，口感也更加脆爽清甜，后续长出来的生菜品质也更好。

3、香菜

香菜的耐寒性也很高，在一月也非常适合种植。在南方可以直接露地种植，在北方种植需做好保温工作，后续香菜也能生长出来。

4、萝卜

一月可以在大棚内种植萝卜，尤其是樱桃萝卜，通常1月开始播种，60-70天之后就能收获。

5、芹菜

芹菜1月可能生长，在大棚内也可直接种植，只要定期的浇水和追肥，后续芹菜就能良好的生长。芹菜通常只需60-90天就能收获。

6、马铃薯

马铃薯的耐寒性高，利用大棚种植马铃薯，能在一定程度上减少病虫害问题的发生，且大棚内种植管理方法简单，产量还高。

以上就是南繁综合创新服务平台带来关于马铃薯种植的相关内容，希望能对大家有所帮助。南繁综合创新服务平台（www.nfcxpt.com）致力于全面提升南繁服务效能，通过深度整合并高效利用南繁资源，为农业科研与生产构筑坚实的支撑体系。该平台秉承“驱动农业科技创新，引领农业高质量发展”的核心理念，以创新的南繁种业CRO服务模式为核心驱动力，紧密围绕生产服务、科研服务、科研用地服务及农资农产品交易四大核心业务领域，深耕南繁区域及其周边市县。

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