经常喝陈皮的人，千万不要放这1样东西，真不是迷信

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一碗热茶，一片陈皮，本是养生好搭档，但只要加错1样东西，反而可能影响健康。陈皮在中国人的餐桌和茶杯里，绝对算得上“老熟人”。喝陈皮茶、煲汤、入药，都离不开它。

《中国居民膳食指南》提到，适量摄入富含膳食纤维、天然植物成分的食物，有助于调节肠胃和血脂。

陈皮中的挥发油、黄酮类物质被认为有助于消化和抗氧化，是不少人推崇的日常小“法宝”。很多人喝陈皮茶时，喜欢搭配一些“花样”，比如绿茶、蜂蜜、柠檬、甚至枸杞。

要警惕的是糖

尤其是白砂糖和各种高糖饮料。中国疾病预防控制中心警示，高糖摄入直接增加肥胖、糖尿病、血脂异常等健康风险。陈皮本身无糖，但加糖后，等于把健康“反着走”。

有些人觉得，加点糖口感更好，尤其是年轻人，甚至有人每次加两三勺。但这种做法正好“坑”了自己。高糖饮品不仅升高血糖，还可能影响肠道菌群平衡。

《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国18岁以上居民超重及肥胖率已达50.7%，其中不少和过量糖摄入脱不开关系。

陈皮中的黄酮，有助于调节血脂和抗氧化，但糖分摄入过多，反而促进甘油三酯、低密度脂蛋白升高，抵消陈皮的“健康加分”。

国家卫健委强调，日常饮品建议“少糖或无糖”。这一点，很多人没放在心上。

认知误区

不少人相信，中药材加点糖“调味”，滋补又顺口。但据《中国食物与健康调查报告》，过量糖摄入会干扰肝脏代谢、加重胰岛素抵抗。

也就是说，哪怕陈皮再好，加糖饮用仍然会让原本的益处大打折扣。

有人会说，蜂蜜、红枣等天然糖算不算？蜂蜜和红枣虽然含有天然糖分，但依然属于“添加糖”范畴。

中国营养学会建议，成年人每日添加糖摄入量不宜超过25克，实际生活中，很多人一杯饮品就超标。

陈皮搭配茶叶、枸杞、菊花等，属于低糖、低热量的组合。但如果把糖当成“万能伴侣”，无论是白砂糖、冰糖，还是各种甜饮料，都会让陈皮的保健价值大打折扣。

另有观点认为，陈皮性温，糖分摄入过多则“生湿生痰”。虽然部分传统说法没有现代医学证据。

但从现代营养学看，高糖饮食确实易导致能量过剩和代谢紊乱，这点与传统观点某种程度上“不谋而合”。

偶尔加点糖会不会有大碍

答案是，偶尔少量问题不大，但长期习惯性加糖，风险会逐步累积。控制糖分，不只是养生，而是实际降低代谢病风险的“硬指标”。

陈皮茶本身带一点自然的甘味，完全可以不加糖。觉得口感偏苦，可以适当添加一些天然低糖食材，比如枸杞、菊花，但仍应控制总糖量。

有的人喜欢把陈皮和柠檬、橙子一起泡，觉得能补充维生素C。事实上，陈皮本身富含多种植物活性物质，与柠檬同泡也无大碍，关键还是糖分的总摄入。

还有一类“养生达人”，喜欢自制陈皮饮，加入各种果酱、果汁、糖浆。果酱、糖浆属于高糖食品，更不建议与陈皮茶混合。

中国疾控中心提到，高糖饮品是导致国人能量过剩和肥胖的主要来源之一。不少人疑惑，糖分只影响血糖吗？高糖不仅影响血糖，还会增加血脂、损伤肝脏，甚至可能影响肠道菌群。

《中国心血管健康与疾病报告》显示，高糖饮食与高血脂、动脉硬化密切相关。很多人泡陈皮茶的初衷，是想改善消化、调节血脂。

但加糖后，等于把健康优势“自己抹去”。想养生，一定得学会“少糖”，这不是迷信，而是科学共识。

健康底线

国家卫健委等权威机构都在反复建议，日常饮品要优先选择无糖或低糖，这是调控体重、血脂、血糖的基本要求。

有些人会说，自己体质瘦，喝点糖没关系。但高糖饮品对体重正常的人一样有健康风险，比如增加心血管病、脂肪肝、胰岛素抵抗等。肥胖只是糖分带来的“冰山一角”。

陈皮本身有助于消化、祛湿，但加糖后，健康优势大打折扣。这不是空穴来风，而是多份权威报告一再提醒的“警示”。中国疾控中心、营养学会的文件都写得很清楚。

有人拿减肥说事，认为加糖无所谓。事实上，高糖饮品与腹部肥胖、内脏脂肪增加关系密切。想靠陈皮“刮油”，就绝不能和高糖饮品挂钩。

糖分是陈皮茶里最不该出现的伴侣

日常饮品的糖分，不知不觉就能超标。健康饮食的第一步，就是“控糖”，尤其是饮品中看不见的糖。

实在觉得陈皮茶口感单调，可以适量加点无糖的薄荷、花草，提升风味，不会增加糖负担。保持口感和健康的平衡，才能真正做到科学养生。

国家权威文件反复强调，控糖是慢病防控的基础。不仅仅是糖尿病，高血脂、高血压、心血管病都和糖分有关。所以，养生的路上，最该避开的“坑”就是加糖。

已经习惯了加糖，不妨试着慢慢减少，让味觉适应陈皮原本的风味。长期坚持，健康收获会比一时口感更有价值。

陈皮茶的健康“加分项”本来很多，但糖分一加，反而成了“减分项”。得不偿失，实在没必要。这不是老一辈的“唠叨”，是有证据的科学建议。

结语

陈皮茶最好别加糖，尤其是白砂糖、果酱、糖浆等。无糖饮品才是真正的养生之道。这一条，真不是迷信，是写进国家指南的健康底线。

喝陈皮茶，少糖为王。每一杯健康饮品，都要从“控糖”做起。别让一勺糖，毁了本该属于你的健康分数线。

参考文献： ［1］.中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社,2022. ［2］.中国疾病预防控制中心. 中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）[R]. ［3］.中国心血管健康与疾病报告编写组. 中国心血管健康与疾病报告2022[J].中华心血管病杂志,2022,50(10):937-946.