冬吃萝卜好处多，被誉为“小人参”的它，到底有什么“神奇”功效

白萝卜作为日常生活中非常常见的一类食材，有着“小人参”的美誉，其养生价值其实是不容小觑的，在民间，还流传着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。在中医体系中，萝卜还有另一个名字，即“莱菔”，在《尔雅》里，也被称为“芦菔”。

早在明代时期，药圣李时珍就已经对萝卜称赞有加了，他认为白萝卜是所有蔬菜里的“最有利益者”，那么，白萝卜到底有什么“神奇”功效？冬季吃白萝卜又会收获哪些好处呢？

1.消食除胀

关于吃白萝卜可以消食除胀这一点，想必大家是有目共睹的，在临床上，它也常用于缓解饮食积滞、脘腹胀满等病症。

不过，同样是萝卜，但生萝卜和熟萝卜之间的功效还是存在一定差异的，根据李时珍的《本草纲目》记载，生吃萝卜能起到升气的作用，而熟吃则会发挥降气功效。

因为我们在生吃萝卜的时候，气机是往上运行的，生萝卜具有辛发、辛散的作用，可以打开上焦的郁结，对因上焦气机郁滞而引发的血症来说，可以起到良好的缓解效果，因此，生用对血症的治疗也有一定疗效。

而熟萝卜有助于理气、降气，可以治疗和缓解肺热、气胀食滞，有助于饭后的饮食消化以及祛除自身的痰邪病症。

而“冬吃萝卜”其实就是指吃熟萝卜，因为在冬季，人们的运动量会减少，而身体又需要一定的能量补充，因此，就会出现“吃得很多、运动很少”的现象，如此一来，就很容易造成食物积滞，并由此引发消化不良、便秘等病症。

而熟萝卜的下气作用，不仅可以帮助自身消化，还能将气机运行下焦，继而推动肠道的气机运行，以此来缓解诸多疾病。

2.行气化痰

萝卜具有行气化痰、消痰止咳的作用，但主要用于痰热咳嗽、咽喉不利等病症的治疗，在《普济方》里就记载了一个小妙方，将萝卜汁和皂角浆同时服用，可以治疗痰热喉闭，而这一点在后世的很多医家书籍里，也都有体现。

中医认为，萝卜味辛入肺，而辛味可以行气，以化解自身的痰邪，让肺气的宣降得以正常，因此，也就有了行气化痰、止咳平喘的作用，在临床上常用于缓解因痰阻气滞所引发的咳嗽气喘或是肺痿证。

冬季时，空气会比较干燥，尤其是北方，在暖气的加持下，这种干燥会更加明显，因此，即便是在冬季，人们也很容易出现上火的症状，主要表现为反复咳嗽、咳吐黄痰，并伴有口干身热、便秘尿赤等临床症状。

而白萝卜对于这种病症的治疗就有很好的效果，一方面可以帮助我们祛除身体里面的热邪，另一方面则可以通利脏腑的气机运行，以达到止咳祛痰的效果。

总之，不论是在冬季出现了咽喉干燥，亦或是小孩子自身热邪过重，导致了积食病症，并伴有食欲不振等症状，其实都可以提供吃白萝卜来缓解，发挥清热消食的功效。

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