我很喜欢吃糯米做的食物,像年糕、糍粑、糯米饼啥的, 嚼在嘴里, 糯叽叽的, 特别香 。
而且,在这个时候,我国很多地区都有讲究吃年糕。
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与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高,是个寓意和味道都讨喜的小食~
除了日常的煮汤,炒年糕,脆皮年糕可是当年校门口非常抢手的小吃,去晚了就很可能吃不到。

正好家里有现成的年糕,所以这次就来复刻下。
洁白的年糕用竹签串起,油里煎到金黄,出锅后两面都要涂满酱料,趁热赶紧咬一口,外面脆脆的,咬下去咔唧!咔唧!咔唧!
里面软软糯糯的,很有嚼劲~

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#食材#
•年糕、海苔碎、竹签
•甜辣酱:松茸一品鲜、0卡糖、孜然粉、辣椒粉、韩式甜辣酱
•番茄口味:番茄酱
•咸香海苔:松茸黄豆酱
1.食材准备:锅里加少量油,开小火,放入年糕,煎至两面金黄,记得要常翻


2.准备甜辣味酱料:1勺韩式辣酱+1勺松茸一品鲜+1勺孜然粉+1勺辣椒粉,搅拌均匀




3.番茄味:山药脆片压碎,和番茄酱拌匀,年糕控油后串上竹签


4.鲜香海苔味:黄豆酱+海苔碎


5.最后给年糕串上分别刷上酱料,两面都要刷哦


记得趁热吃最好吃!刚出锅的年糕十分有韧性,咬下去酥酥脆脆的!
内里软糯弹牙的口感,再加上酱料的咸香,嚼起来味道香甜,回味无穷!
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美味的酱汁,裹住糯叽叽的年糕,一根完全不够吃!
口味也可以换成任何你喜欢的材料。
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随心所欲,随意搭配都不会让你失望的,还比外头小摊好吃也健康的多!
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清心湖甄选水磨年糕
软糯弹牙,多种口味可选
只用当季新米,绝不掺外来大米
0添加0防腐、秒杀普通年糕
Q软白嫩的年糕,入口香香糯糯。无论做菜、做甜点,或者是直接当作主食,都是令人欲罢不能的美好存在。
加上临近过年,年糕可得赶紧吃起来了。
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这次给大家筛选的年糕,和用机器打出来的完全不同,都是手工一锤一锤锤出来的年糕。
细密紧实,嚼劲十足,每一口都能吃出浓浓米香味,又很顺滑清爽,不粘牙不糊嗓子。
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而且配料干净简单,0添加剂、0防腐剂、0猪油!
口味非常丰富,一共有7个口味,都是长条装,自己想切块烤、切片炒/煮都方便。
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不管是自食还是送亲朋好友,都是好意头又大有裨益的。
建议直接买全家福,低至39.9元/6大条。想要的可以看看,链接给大家放下面了~
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