北京
（来源：湖州日报）
转自：湖州日报
记者 李则名
昨天，来自江苏省无锡市锡山区鹅湖镇圩厍村的5人青创团队开启了一场酝酿已久的“跨省作客”，他们沿着环太湖公路自驾来到吴兴高新区幻溇村，来看看太湖南岸这个因“组团”而不断吸引年轻人打卡的“美食村”究竟藏着怎样的振兴密码。
圩厍村与幻溇村隔湖相望，同享太湖滋养。青创团队负责人王茗华4年前从上海大学毕业，此后一直在圩厍村深耕乡村餐饮，已打造了2家乡村咖啡馆和1家湖鲜农家乐。据他介绍，这些年，圩厍村深入学习运用“千万工程”经验，去年该村被纳入锡东“稻香吴韵”片区建设，该片区是无锡市重点培育建设的11个宜居宜业和美乡村片区之一。
“此次来湖州正是为了实地‘取经’，看看在相似基础上，太湖南岸村庄如何蹚出新路、焕发新颜。”王茗华与同伴行走在幻溇村“一里飨”美食街，细细观察、频频询问，不时记录村内17家特色门店的业态布局、经营模式等。
他们发现，这里取胜的关键之一在于“小而美、活而新”的思路。在一家临湖的乡村咖啡馆里，两地青年和村民还从观摩交流延伸至合作畅想。“我们或许可以共同设计一条‘舌尖上的太湖’美食寻味路线，两地的菜单可以相互推荐，轮流开设主题市集，共享客源与太湖的影响力。”幻溇村村民、农家乐青年农创客宋彰财对此充满期待。
“也可根据不同季节共推时令湖鲜，把两地的特色食材与烹饪智慧揉进同一本菜单里，甚至互派厨师驻店交流，把无锡本帮菜与湖州特色美食做成‘招牌联名’。”思路一打开，思维更加活跃起来。有人提议在两地同步策划“芦苇艺术节”，把短途游客变成跨湖深度体验，打卡两地特色业态即可兑换联名礼品；还有人建议联合拍摄一系列“舌尖上的太湖”微纪录片等。
这种合作构想与政府层面的区域规划不谋而合。“去年，湖州和无锡的媒体都报道了两地计划协同开发太湖水上旅游路线。我们盼着，随着横跨太湖的水上航线不断增多，坐着游船往来两岸看美景、品美食的那一天能早日到来。”王茗华说。
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