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杨小红主任:这两种很常见的食材,平稳血糖、养阴止渴!

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高血糖是很多人面临的健康难题,不仅需要长期监测,还得严格控制饮食,稍不注意就可能出现血糖波动,伴随口干舌燥、多饮多尿、浑身乏力等不适。

今天,邀请糖尿病专家杨小红主任分享一个“降糖好搭档”——玉竹和麦冬,两者可辅助平稳血糖,且药食同源、安全性高,堪称“天然降糖药”。



一、玉竹

玉竹能养阴润燥、生津止渴,不仅能补充体内阴液,缓解口干,还能辅助改善因阴虚导致的乏力、血糖波动,尤其适合高血糖伴随肺胃阴虚的人群。



二、麦冬

麦冬核心功效是养阴生津、清心除烦,既能强化玉竹的养阴止渴效果,还能缓解高血糖患者因燥热扰心导致的心烦、失眠,同时对胃阴不足引发的食欲不振有改善作用。



现代研究进一步佐证:玉竹中的玉竹多糖、麦冬中的麦冬多糖,能促进胰岛素敏感性,抑制肠道对糖分的吸收,从而辅助平稳餐后血糖,且两者均为药食同源食材,长期适量食用安全性高。

最后分享3个具体用法,简单易操作。

1.玉竹麦冬茶

把竹、麦冬用清水快速冲洗干净;放入锅中,加500ml清水,大火烧开后转小火煮20分钟;关火后过滤取汁,分两次温服。



适合高血糖患者日常代茶饮用,能缓解口干舌燥,辅助平稳血糖,每日1剂,坚持1-2周可见明显改善。

2.玉竹麦冬小米粥

小米淘洗干净提前浸泡30分钟;玉竹、麦冬用纱布包好;将小米、药包放入锅中,加800ml清水,大火烧开后转小火煮40分钟;取出药包,加入枸杞再煮5分钟即可。



适合高血糖患者作为早餐或加餐,升糖指数低,既能养阴降糖,又能提供能量,每周可吃2-3次。

3.玉竹麦冬瘦肉汤

瘦肉切小块,冷水下锅焯水去血沫;将瘦肉、玉竹、麦冬、生姜放入锅中,加1000ml清水;大火烧开后转小火炖40分钟,加少量盐调味即可。



瘦肉能益气养血,与玉竹、麦冬搭配,适合高血糖伴随乏力、消瘦的人群,每周1次,既能调理血糖,又能补充营养。

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