小寒温脾胃，固本御冬寒

（来源：南京晨报）

转自：南京晨报

作为冬季深寒的开端，小寒时节气温低、寒气重。江苏省中医院消化（脾胃病）科主任徐陆周介绍，中医常说“脾胃为后天之本，气血生化之源”，此时寒邪最易侵袭脾胃，影响消化功能与气血生成。因此小寒脾胃养生需要从饮食、起居等几方面加以注意。

饮食调养：温润养胃，健脾助运

避免生冷、油腻、过硬的食物，减轻脾胃负担。

1.主食粥羹，最是养人

粥品温热、易消化，能直接温暖脾胃。

·温热谷物粥：糯米粥、小米红枣粥、南瓜小米粥，可加入少许红糖，暖胃补血。

·健脾肉粥：羊肉萝卜粥（羊肉温中，萝卜消食通气）、山药鸡肉粥（山药健脾，鸡肉温补）。

2.多吃温性蔬果与根茎食物

·蔬菜：南瓜、山药（健脾益胃之王）、胡萝卜、红薯、卷心菜、韭菜。烹饪时可适量加入生姜、肉桂、花椒等温性调料。

·水果：熟食为佳，如蒸苹果、烤橘子，或适量吃些桂圆、红枣。

3.适量进补高蛋白

选择温热性质的优质蛋白，如羊肉（温中暖下）、鸡肉、鱼肉、牛肉。烹饪方式以炖、煮、焖为主，如当归生姜羊肉汤，是冬季经典的温补脾胃药膳。

4.饮品温热，忌食生冷

·晨起可喝一杯温姜枣茶（生姜3片、红枣2～3颗掰开冲泡），提振脾胃阳气。

·日常以红茶等发酵茶为主，性温养胃。

·严格避免冰镇饮料、凉拌菜、生冷瓜果（如西瓜、梨等寒性水果）。

起居生活：防寒保暖，固护中焦

1.重点部位保暖

尤其注意腹部、背部、足部的保暖。可常穿保暖背心，睡觉时盖好肚脐，睡前用热水泡脚（可加入艾叶、生姜），促进气血循环，引热下行。

2.作息规律，顺应天时

遵循“早卧晚起，必待日光”的原则，保证充足睡眠，利于阳气潜藏、阴精积蓄。避免熬夜耗伤脾胃阴血。

3.环境温和

室内温度不宜过高，保持适宜湿度，外出时及时添加衣物，防止寒邪直中脾胃。

经络保健：艾灸按摩，激发自愈力

1.热熨或艾灸

是冬季温补脾胃阳气最直接的方法。

·主要穴位：中脘穴（肚脐上4寸，胃的募穴）、神阙穴（肚脐中央，温通元阳）、足三里穴（外膝眼下3寸，强壮保健要穴，健脾和胃）。

2.穴位按摩/揉腹

·每日早晚，搓热双手，以肚脐为中心，顺时针方向轻轻摩腹100圈，再逆时针100圈，能促进胃肠蠕动，健脾和胃。

·按揉足三里、三阴交（内踝尖上3寸）等穴位，每穴3～5分钟，有酸胀感为宜。

运动与情志：动静结合，安养心神

1.适度运动，微汗即止

选择在阳光充足、相对温暖的时段进行温和运动，如太极拳、八段锦、瑜伽。运动至身体微微发热、尚未大汗淋漓为宜，以防阳气外泄、汗出受寒。

2.调畅情志，避免思虑过度

中医认为“思虑伤脾”，冬季万物闭藏，人的情绪也宜保持宁静、安详。避免过度忧虑、沉思，可通过听舒缓音乐、读书、静坐冥想等方式安神定志，间接保养脾胃。

通讯员 沈庆 南京晨报/爱南京记者 钱鸣