下午三点，免费就餐！沈阳这家食堂“火了”

下午3时，

沈阳中街商圈人流如织。

在御点江山商厦门口，

一块新挂出的牌子

悄然改变了一些人的脚步——

“工会食堂已到收餐阶段，免费就餐”。

没有华丽的宣传，

没有繁琐的条件，

只有一行简简单单的字，

却让这个忙碌的商业中心区，

在午后飘起一缕格外暖心的烟火气。

每天下午3时左右，沈阳市沈河区基层工会食堂进入收餐阶段时，便会将原本15元自助午餐的餐食免费提供给有需要的人。

“您也别挑别捡，我们也不收钱了”

沈河区基层工会食堂位于御点江山商厦7楼，占地约1200平方米，走进其中，明亮宽敞的环境映入眼帘。一侧的“劳模墙”传递着向上的力量，整齐的桌椅可同时容纳300人就餐。平时，这里是新业态劳动者、企业职工以及外地游客花15元就能吃一顿自助午餐的“加油站”。50余道荤素搭配的菜品、4至6种主食，外加汤品、水果和现做的酸梅汤、豆浆等十余种饮品，足以慰藉疲惫的身心。

食堂相关负责人关斯元告诉记者，免费供餐的想法并非一时兴起。此前，食堂每天收餐后，会将剩余菜品打包成“爱心盒饭”，在楼下工会驿站免费派发，这种方式已运行了两年多。“但一到冬天，盒饭领取的积极性也弱了，剩余的情况时有发生。”就在前不久，他们开始尝试一种更直接的方式：下午收餐阶段后，大约3点，开放食堂免费就餐。

“自助餐这种形式吧，菜品剩的不多的时候，很多人就不愿意打了，一些菜就剩下了。”关斯元解释道，“您也别挑别捡，我们也不收钱了，但是不允许打包。”这种“就地管饱”的模式运行约一周多的时间，反响却迅速升温。

“这个时段，正好是他们的用餐高峰”

下午3点后，食堂仍旧不见冷清。几位外卖小哥、附近企业职工相继走入，他们熟练地拿起餐盘，挑选着餐台上仍在保温的菜品。红烧肉、熘肝尖、青椒肉丝……荤菜依然不少。“其实在菜品的配比上，荤菜还是比较多的，因为肉类市场供应价格比较稳定，青菜季节性差异比较大。”关斯元说。

刚送完午间高峰订单的外卖员方士军，正埋头吃着热乎的饭菜。他有些腼腆地告诉记者，之前就来沈河区基层工会食堂吃过，但经常因为跑单错过时间。“现在好了，不仅能免费吃，还能坐下歇会儿。”他摘下头盔，擦了擦额头的汗，“这个点，刚闲下来，吃上口热乎饭，心里挺暖的。”

正如关斯元观察到的，免费用餐阶段，一般来用餐的新业态劳动者偏多，以外卖小哥、快递小哥为主。“这个时段吧，正好是他们的用餐高峰。”

免费也周全 善意也有“应急预案”

这间由沈河区总工会联合相关单位出资30余万元打造的非盈利保障性食堂，自2023年6月启动以来，已累计接待约30万人次。它本就是为解决户外劳动者“吃饭难”而设，如今在免费供餐方式上的“微创新”，让这份关怀更贴心、更人性化。

“牌子上确实写了不再加菜，但在这吃得管饱。”关斯元笑着说。目前免费时段每天大约有30人就餐，针对可能遇到的问题，食堂准备了“应急预案”。“现在的免费时段，不像以前打成盒饭好控制量，有的人愿意吃菜，不吃主食，主食剩的多，我们也会适当增加一些凉菜和咸菜应急。”

小小的转变，背后是对细节的考量和对人的尊重。食堂的盈余本就用于为职工加餐、捐赠慈善机构以及帮扶社区困难居民。如今，这“收餐阶段”的免费开放，让物尽其用与人文关怀更巧妙地结合在了一起。

从“坐等”到“走出去” 让温暖流动

对于食堂的未来，经营者有着更长远的设想，要保持住当前良性运转的状态，提升菜品质量与数量，探索服务外延，增强应急保障能力。“更多是走出去，哪有需要哪里去，从坐等服务对象，变成主动去找服务对象，延伸更多场景。”关斯元也提到了参与城市应急突发保障的可能性，前段时间，食堂就安排工作人员到扫雪现场为环卫工人煮上热乎乎的饺子。

关斯元还特别谈到，关爱新业态劳动者，不仅是提供一顿饭，更关乎社会责任与就业稳定。“外卖、快递、网约车不仅是新兴业态，更是就业的救济渠道。对于新业态劳动者的关爱，更多也是出于社会责任和就业稳定考虑，守牢社会风险底线。”食堂的菜品口味特意迎合以本地人为主的劳动者群体，让这份温暖更接地气。

随着匆匆而来的食客们又回到工作岗位，食堂逐渐恢复宁静。那块“免费就餐”的标牌在门口静静伫立，仿佛一个无声的承诺。它诉说的，不仅是一餐饭的温暖，更是一座城市在飞速发展中对那些默默运转的齿轮的温柔注视。在这条历史悠久、商贾云集的中街旁，每天下午3时飘起的这缕“暖心饭香”，让沈阳这座城市的温暖，变得看得见、摸得着。

来源：辽沈晚报（lswbwx）