农贸市场设计案例 | 2220㎡打造“复合型社区生活场”

项目名称：新疆哈密宜民农贸市场设计

项目地址：新疆维吾尔自治区哈密市

项目面积：一层设计面积2220.15平方米

设计单位：飞洋建筑设计/飞洋市集设计研究

核心定位：复合型社区生活场

【一句话项目概括】

以“复合型社区生活场”为驱动，通过“农贸+游乐+餐饮”业态融合与高性价比策略，构建一个销售价值与长效经营兼备的社区商业标杆。

【项目概况】

本项目是对哈密宜民农贸市场首层的系统性改造。我们跳出传统农贸市场的单一交易框架，创新性地提出 “复合型社区生活场” 定位。设计旨在将2220平方米的空间，从一个单纯的生鲜采买地，重塑为集日常农贸、亲子休闲、便捷餐饮于一体的社区核心生活枢纽。这一模式的核心目标是实现高销售价值与长效运营活力的有机结合，为业主创造持续稳定的多元收益。

【核心挑战】

价值复合挑战：如何在同一空间内，有机融合高频（农贸）、中频（餐饮）与低频但引流（游乐）的业态，并让它们相互赋能而非干扰？

成本效能挑战：如何在有限的总投资下，合理分配预算，确保基础交易功能坚实，同时打造具有吸引力的体验场景？

流线组织挑战：如何精细规划，使生鲜货运、家庭逛购、餐饮消费等多重人流、物流高效运转、互不冲突？

【优势分析】

商业模式抗风险：“农贸保底，体验增值”的复合模式，能有效抵御单一业态波动风险，客流根基更稳固。

客户粘性显著增强：引入儿童游乐与轻食餐饮，直接吸引并留住家庭型核心消费群体，将短暂采购行为转化为家庭休闲时光。

资产价值多维提升：空间功能从“交易性”向“生活性”跃升，显著提升了项目的商业辨识度、租金溢价潜力与长期资产价值。

【设计策略：以复合业态驱动空间价值最大化】

我们的设计紧紧围绕 “融合、增效、持久” 三大原则展开，具体策略如下：

一、业态融合与动线设计

・三维业态立体嵌入：

核心层（农贸）：严格遵循“划行归市”，以鲜明的色彩标识系统（果蔬绿、肉类橙、水产蓝）集中布局生鲜业态，保障交易效率与基础客流。

增值层（餐饮）：在主动线节点及出入口周边，嵌入式布局轻食、熟食与特色餐饮档口，创造“即买即食”场景，拉升客单价与停留时间。

引力层（游乐）：在采光良好、安全性高的区域，设置小型主题儿童游乐区，将其打造为吸引家庭客群的“磁场”，有效工作日的日间客流。

・精密分流与高效串联：

设立独立的后勤货运通道，实现货物、垃圾与顾客动线的完全分离，保障核心购物环境的整洁与安全。

规划清晰的主动线闭环，自然串联农贸、餐饮与游乐三大区域，引导客流无死角覆盖全场，实现业态间的相互导流。

二、空间效能与体验营造

・通透布局与环境优化：

采用低矮、开放的摊位设计，最大限度保持空间视野的开阔与通透。重点强化自然采光与机械通风，特别是针对水产区等特殊区域，确保空气清新，营造健康舒适的室内环境。

・成本可控的品质呈现：

视觉体系：以大面积浅白与原木色为基底，营造明亮温馨的基调。通过低成本、易更换的趣味标识、装饰挂旗与主题色彩点缀，快速建立空间记忆点。

智慧集成：部署统一的数据公示屏与电子价签，以数字化手段提升管理效率与消费透明度，塑造现代化市场形象。

材料策略：全场所用装修材料均以耐久、易洁、防滑为第一标准，在控制初期投入的同时，大幅降低长期维护成本，确保项目在全生命周期内的经济性。

【总结】

哈密宜民农贸市场项目，成功实践了一种极具前瞻性与落地性的 “农贸市场+” 复合改造模式。它不仅仅是一次环境升级，更是一次深刻的商业逻辑重构。通过将儿童游乐与餐饮商业作为战略增量融入传统农贸，我们创造了1+1+1>3的协同效应：农贸确保了稳定的日常现金流与客流基础，儿童游乐成为了强大的家庭客群吸引极，餐饮商业则有效提升了消费频次与客单价值。

本项目以严谨的布局、克制的造价和精准的业态配比，完美诠释了如何在有限条件下，打造一个销售力强劲、经营韧性高、社区粘性足的现代社区商业体。它为全国众多寻求突破、渴望在有限预算内实现资产价值最大化的农贸市场改造项目，提供了一个可评估、可测算、可复制的卓越范本。