来源:扬子晚报
近日,随着大批车厘子上市,“富含褪黑素能助眠”的话题也引发大家好奇与讨论。事实真的如此吗?相关专家指出,这样抛开剂量的理解并不可信,若想通过食用车厘子达到该治疗剂量,需摄入上百公斤的车厘子,这在现实中几乎无法实现。
南京市第一医院临床营养科副主任戴春指出,褪黑素是人体自然分泌的一种激素,主要作用是调节睡眠和觉醒周期。那车厘子中有没有褪黑素呢?答案是:确实含一定量的褪黑素。
“但其含量极低,对于改善睡眠或‘助眠’效果微乎其微,几乎可以忽略不计。”戴春表示,每100克车厘子果肉中,褪黑素含量大约为1.5微克,而用于调节睡眠的外源性褪黑素补充剂,单次有效剂量通常为5毫克,算下来至少要吃下300公斤的车厘子才能达到助眠效果,显然是不可能的。“本身我们也不建议睡前大量吃任何水果,包括车厘子,以免增加消化负担影响睡眠。”
另一方面记者了解到,褪黑素本质是调节生物钟的“节律信号”,主要用于调整因昼夜节律紊乱(如倒时差、轮班工作)导致的入睡困难。对于焦虑、疼痛或其他复杂原因引起的慢性失眠,单纯补充褪黑素效果有限。因此,即便吃够剂量,也不一定能解决所有睡眠问题。
戴春提醒,比起可以忽略不计的褪黑素,车厘子中其实富含不少有益成分,都值得关注。比如花青素、维生素C具有抗氧化作用;每100克车厘子含约220—250毫克的钾,有助于维持电解质平衡。
另外,车厘子含山梨糖醇,这是一种过量食用可能引起腹胀、腹泻的天然糖醇,对婴幼儿和肠胃敏感者尤其需要注意。车厘子也含有有益肠道的膳食纤维。但需要提醒的是,市面上流行的车厘子品种糖度可能高达19度以上,血糖偏高者需控制总量。
专家表示,对于健康成年人而言,建议每天食用车厘子200—300克(约中等大小15—20颗)即可。血糖控制不佳人群不建议食用。
在睡眠方面,专家则建议睡前可适量摄入富含色氨酸(如温牛奶、酸奶、坚果)的食物,它是合成褪黑素的原料。同时,睡前避免摄入咖啡、浓茶、巧克力、酒精等影响褪黑素分泌的物质。
专家提醒,白天多接触自然光,夜晚保持环境黑暗,也有助于自身褪黑素正常分泌。但如果长期受失眠困扰,应就诊睡眠门诊,查明根本原因,而非自行依赖补充剂或特定食物。
来源 | 扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖
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