30分钟快速晚餐，我的家庭喜爱得不得了！

最近，我飞回家探望家人，在给我展示她的花园时，我妈妈告诉我它生产了比她能处理的还要多的 罗勒。我立刻想到要来个 香蒜酱之夜。色泽鲜亮、香气四溢、味道浓郁，香蒜酱总是让我感到快乐，我知道他们也一定会喜欢。对我来说，一旦我的思绪转向香蒜酱，我总是会回想起我最喜欢的 工作日晚餐 之一：我们的鸡肉香蒜酱意大利面。妈妈收获了很多罗勒，我就教她怎么做香蒜酱。那晚我们一起做了家庭晚餐，大家都赞不绝口。从那以后，每次通话，她几乎都会提到它。

我为什么喜欢鸡肉香蒜酱意大利面

这个食谱非常简单——以最好的方式之一——但味道却非常丰富。这是一道我曾多次自豪地在晚宴上分享这道菜。它包含了鸡肉、完美的意大利面、适量的红辣椒片增添的微微辣味，唤醒你的味蕾的同时，还有浓郁的香蒜酱，这道30分钟的晚餐绝对是人气菜肴的代表。我特别喜欢这道意大利面的简单，正好突出了少量的食材。如果你在做香蒜酱意大利面，大概是因为你喜欢新鲜的香蒜酱，所以这个食谱就应该好好展现它。这正是这个食谱的用意，让酱汁成为主角。

我喜欢这个食谱的另一个原因是它可以轻松根据你当晚的需求调整。这是一个可以根据你的心情随意添加或省略几种成分的食谱，质量不会受到影响。鸡胸肉可以轻松替换成鸡腿肉，甚至可以完全不放，意大利面的形状可以根据你储藏室里的食材随意替换。此外，根据你想参与的程度，可以选择买来的香蒜酱或者自己做。

如何制作鸡肉香蒜酱意面

要制作这道简单的 工作日的意面，首先需要将鸡肉煮至表面微微变色并完全熟透。把鸡肉放到一边。在同一个锅里，炒蒜和红辣椒片，直到香味四溢。加入液体，煮至微开。把意大利面直接放入锅中和酱汁一起煮。当意大利面煮熟且液体减少到较稀的状态时，加入帕尔马干酪和鸡肉，翻拌至奶酪融化，所有材料混合均匀。加入香蒜酱，随后根据个人口味调味。可以根据需要自由调整香蒜酱和液体的量，最后盛盘享用。

如果你自己动手制作香蒜酱——我强烈推荐这样做——那么可以在烹饪鸡肉之前先做好香蒜酱；到时候你就可以轻松地把它搅拌进菜肴里。我们的食谱推荐使用食品加工机，但如果没有食品加工机，研钵和杵或者搅拌机也可以应急使用，没问题。