“手打奶茶”玩梗翻车，官方：辞退员工停业整顿，可消费者不买账

近日，多家茶饮品牌因员工在社交平台上发布“手打奶茶”的视频，引发了网友热议，好多消费者直呼“恶心”“难以接受”，事件很快发酵，一度冲上热搜！

事件的起因是，霸王茶姬的一位女员工，为了博取流量“玩梗”，发了一段在操作间，没有戴手套，徒手捏柠檬片，手伸到杯子里搅奶茶的视频，模仿的是网络上流行的“印度奶茶”风格。

员工以为这样可以给店铺更多流量，没想到“玩梗”玩出了事。好多人认为，员工的这种行为是拿安全当儿戏，本以为自己喝的奶茶干净，没想到是这么做出来，现在想想都“恶心”，希望相关部门严肃处理。

随着网友深挖，发现CoCo、1点点、爷爷不泡茶等品牌，甚至瑞幸的员工，都有类似“玩梗”视频流出。这种徒手打奶茶的行为，让很多消费者无法接受。

网友：“果肉嵌在美甲缝里了，玩梗且没戴手套，第一视角视频发后第三视角接着发，自曝九点未打烊，主打一个娱乐，属实让人生理不适，单一个辞退意难平。”

网友：“作为一直严格要求饮品卫生以及健康饮食的企业，为什么会出现这种情况?无脑玩梗时相关监督人员在哪?为什么会在操作台拍摄这样的视频 真的受不了!满脑子都是手放进奶茶里搅和！餐饮类的还效仿印度，我的天啊什么逻辑思维能做出这样的事情”

网友：“我看到过好多门店发那种模仿印度奶茶的视频，都是霸王茶姬门店的，最近全部浮出水面。最主要的是他在评论区回答人家9点了，好像还没下班，就这样徒手在奶茶杯子里搞，下一个买这个饮品的人看到这个视频是如何想的?”

还有网友说，他经常喝霸王茶姬，当看到“手打奶茶”的这个视频后，忍不住想吐了！

为了平息舆论，霸王茶姬1月6日在微博上发布了调查及处理通报。

通报中承认事件属实，视频内容为福建漳州龙文宝龙广场店的员工，为博取流量，使用当天报损的废弃物料进行的模仿摆拍。根据店内监控视频显示，员工拍摄结束后，将物料当场倒掉了，没有对外销售，并对拍摄现场进行了清洁和消毒。

对于员工的行为，他们深感震惊，已要求涉事门店无期限停业整顿，直至彻底完成整改并通过验收。对涉事员工进行辞退，对门店店长降职处分。并承诺，后续会加大管控。

尽管这样，消费者还是“不买账”，好多消费者认为，通报中提到了店内有监控，为了证明清白，官方应该直接将监控视频发出来才有说服力，否则就是糊弄大家！

虽然官方回复称是“打烊后操作”，但有网友截图显示，当事人曾回复网友称拍摄时“九点未打烊”。这种说法上的前后矛盾，让消费者对品牌“未对外销售”的解释打了个问号。网友质疑：“时间线对不上，这让我们怎么信？”

即便使用的是报废物料，消费者也难以接受身穿工服、在操作台前进行徒手操作。在大众看来，食品安全无小事，“报废品”也是食品，同样需要规范处理，而不是成为员工“玩梗”的道具。

这一事件暴露了茶饮行业，尤其是采用加盟模式的品牌，在管理上的巨大漏洞。非营业时段监管缺失、员工培训不到位、对品牌形象缺乏敬畏，这些问题都随着一个短视频被无限放大。有网友直言：“看见穿工服伸手的画面就反胃，这管理太松懈了。”

对于茶饮品牌来说，流量固然重要，但绝不能以牺牲食品安全和消费者信任为代价。对于消费者而言，在食品安全问题上保持“零容忍”的态度，是对自身权益最好的保护，也是推动行业向好发展的动力。

有人认为，是一个老鼠害了一锅汤，现在因为员工个人“玩梗”，导致企业产生负面影响，损失巨大，企业就不能这么轻易的辞退了事，应该起诉要求索赔，以儆效尤！对此，大家怎么看？