安徽铜陵：乡村烟火气 文旅生意经

辞去北京高薪工作，返回家乡铜陵农林村办起“村咖”，胡青青和丈夫阮鹏飞体会到前所未有的忙碌。

今年国庆中秋假期，对胡青青和阮鹏飞创办的“村咖”车站里里而言，是营业以来的第一场大考。

红瓦白墙的两栋小楼，种满绿植的小院，一侧烤炉飘来诱人的面包香，远处高低起伏的丘陵传来阵阵鸟鸣，经过改造的农村旧仓库摇身一变，成为集面包咖啡和专题活动策划为一体的综合空间。游客来到“村咖”，随手支起平板电脑刷剧，一坐就是一天。

“好多朋友都是看了自媒体后来到这里，想找一个地方可以安静发呆。”胡青青介绍，国庆中秋假期，车站里里一天营业收入最高突破2万元，大大超出他们的预期。

胡青青在车站里里制作咖啡。人民网记者 胡雨松摄

明明不在城市，“村咖”为何还能吸引年轻人赶来打卡？

在阮鹏飞看来，一个“村”字，就已经凸显“村咖”价值，“农村文旅的优势在于浓浓烟火气。城市咖啡馆意味着工作和商务会谈，但‘村咖’本身就带着休闲感，是让人放松的空间。”

换句话说，游客在农村文旅项目中，想寻找的往往是“情绪价值”。

“情绪价值”要如何变现？铜陵农文旅项目“初代网红”永泉小镇是另一个样板。

红墙黛瓦、小桥流水、仿古商铺……过去十年，千篇一律的仿古小镇让不少游客直呼上当。永泉小镇的异军突起，除了在硬件上构建江南古镇风貌外，还在“衣食住行”等软件上下足功夫，为游客提供乡村独有的烟火气和情绪价值。

“快来，亲手磨豆浆咯!”在永泉小镇“江南味道”豆腐坊，游客相互配合着往石磨添加黄豆，随着磨盘缓缓转动，纯白的豆浆慢慢流出；景区自编自演的《乡愁》情景剧，讲述本地居民家长里短，通过吸引游客参演，让游客身临其境沉浸式感受本土民俗；在不远处，来自芜湖的张女士用铜钱购买了一份香喷喷的柴火饭，“就是小时候的味道!”张女士品尝一口，竖起大拇指。

游客在永泉小镇参与演出。人民网记者 胡雨松摄

显然，体验铜陵本土文化、接触乡村真实风貌，是永泉小镇区别于其他仿古小镇的核心打法。

在铜陵市，充满烟火气的农文旅项目远不止于此：主打“农耕体验+非遗传承”的犁桥水镇，体验山水风光的浮山景区，感受长江风情的大通古镇等，均是通过塑造具有烟火气的场景，让游客亲身体验铜陵特色文化风貌。

如何让更多充满好玩、好看的农文旅项目，成为拉动经济增长的“新引擎”？

就在上周，铜陵市召开农文旅运营招商梧桐会，发布《农文旅运营招商项目种子库(2025-2026年)》。“种子库”内，200多个项目清单覆盖轻资产运营、精品业态打造、大片区开发等多个类别，从“大通古镇风情体验”到“白云岩景区开发”，一批富有地域特色的精品项目等待市场发掘。

“文旅发展不是‘单打独斗’，要让每个点都能融入全市的大格局。”铜陵市文旅局局长李文庆介绍，下一步，铜陵将继续深耕“小而美、精而特”的业态，把犁桥水镇、永泉小镇的经验复制推广，在农文旅领域打造更多新增长点。

招商会上一批文旅项目进行签约。人民网记者 胡雨松摄