江苏
近日
2025年“水韵江苏・家门口享非遗”
活动优秀案例正式公布
其中，我县
“匠心传承 非遗焕新”
穆沟古村打造多元非遗传承新体系
入选
“非遗在乡村”类优秀案例
“非遗在乡村”类优秀案例共17个，聚焦乡村振兴与文化传承双向赋能，各地利用非遗工坊、传承人工作室等载体，深挖本土非遗资源，走出了一条“非遗+产业+旅游”的特色发展之路。 既通过开发特色非遗产品实现了村民就业增收，又将非遗与乡村旅游深度结合，打造了一批非遗特色旅游线路。同时，各地通过常态化开展民俗活动、培育本土传承队伍，丰富了乡村文化生活，强化了乡村文化认同，为乡村振兴注入了深厚文化动力。
今天就让我们一起走进穆沟古村~
阜宁大糕的清甜混着益林酱油的醇厚漫出街巷—案台上，老师傅指尖翻飞，将糯米粉压制成薄如蝉翼的糕片，每一片都藏着 “步步登高” 的古早祝愿；酱缸旁，古法酿造的酱油在阳光下泛着琥珀色光泽，三年陈酿的咸香里，是代代相传的匠人坚守。
豆轶坊里，现磨豆浆冒着热气，豆香纯粹；白嫩豆花淋上卤汁，滑嫩爽口；老卤茶干咸鲜弹牙。粗布蒲包锁住本真风味，也藏着老阜宁的味觉乡愁；面塑馆里，艺人手中的面团转瞬化作花鸟鱼虫，色彩斑斓的面塑作品，既是孩子们爱不释手的玩具，也是承载民俗寓意的艺术品。
田氏铝编的匠人正专注地编织纹样，铝丝在指尖缠绕、弯折，传统技艺在现代生活中找到了新的落点；灯工琉璃工坊里，匠人执火塑形，琉璃在指尖流转成剔透光泽，映着窗外的青砖黛瓦，美得恰到好处。
而刚出锅的阜宁肉圆，色泽金黄、肉质紧实，热油烹煮的香气勾着路人的脚步，这道家常菜里，藏着非遗与烟火最动人的相拥。这里没有刻意的商业化包装，只有老手艺自然生长的模样；村民在非遗工坊里就业增收，游客在体验中读懂传统，孩子们围着传承人学得有模有样。
“非遗 + 乡村” 的融合，让古村既有 “盐阜乡愁里的慢生活”，又有 “文化赋能下的新活力”，在质朴中藏着精致，在传统中生长新生。
来源：隐居逸世界穆沟古村
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