订单培养赋能高质量就业

　　在职业教育迈向高质量发展的关键时期，学生就业质量的提升成为衡量其成效的重要标尺。烟台文化旅游职业学院以创新为驱动，凭借订单式培养模式的成功实践，毕业生对口就业比例大幅攀升，就业稳定性显著增强，职业晋升路径更加通畅，众多毕业生在短时间内成长为企业中坚力量，赢得企业高度赞誉与社会广泛认可。企业对学院毕业生满意度持续保持高位，吸引越来越多优质企业加入订单合作行列，形成生源质量优、培养成效佳、就业质量高的良性生态闭环。

　　精准调研与深度合作，定向培育人才新航标。学院秉持前瞻性眼光，深度洞察文旅产业的发展脉络与人才需求走向，与区域内领军文旅企业建立起坚如磐石的合作联盟。通过常态化的企业走访、行业调研以及与企业核心管理层、技术精英的全方位交流互动，学院精准锚定各专业人才培养的核心目标，实现专业布局与产业升级同频共振，课程架构与职业规范精准匹配。这不仅为订单式培养精准定位方向，更促使教育链、人才链与产业链有机融合，在人才培养的起始端精准发力，确保每一份教育投入都能转化为产业发展的强劲动力。

　　个性化课程定制，铸就岗位胜任硬实力。突破传统课程的固化藩篱，学院构建起一套灵活多元且高度适配的“三层递进式”课程体系。以酒店管理专业为例，基础层筑牢文化根基与通用管理素养；核心岗位层聚焦酒店各关键岗位，携手企业精英共同雕琢如“酒店客房卓越服务精研”“酒店餐饮营销实战攻略”等实战型课程，将企业鲜活案例与实操流程深度嵌入教学；拓展升华层紧跟行业科技前沿与职业进阶路径，像“智慧酒店数字化运营前沿探索”等课程拓宽了学生视野，激发了学生的创新潜能。这种量身定制的课程模式，全方位雕琢学生契合岗位需求的专业技能与综合素养，助力培养出更多岗位适配性强、职业发展潜力大的高素质技能人才，使其在就业市场中具备无可比拟的竞争优势。

　　双师协同共育，铺就学生成长快车道。一支由校内教学精英与企业资深行家组成的双导师团队，成为学生成长路上的坚实羽翼。校内导师凭借深厚学术造诣和丰富教学经验，点燃学生求知热情，培育其理论思辨与自主学习能力；企业导师则在实习实践关键期倾囊相授，通过“一对一师徒传承”模式，将岗位实操绝技与企业文化精髓毫无保留地传递给学生。在烹饪专业实习现场，企业大厨不仅传授菜品烹制的独门秘方，更将精益求精、敬业奉献的工匠精神植入学生心田。双导师携手共进，贯穿学生学习生涯全程，保障学生从青涩学子到职场精英的华丽转身，加速其职业发展进程，提升人才培养的速度与质量。

　　真岗实境实训，锻造职场精英新势力。学院与订单企业通力打造校内校外双实训平台，校内实训基地高度还原真实职场环境，配备行业顶尖设施，无论是旅游管理专业的沉浸式虚拟导游空间，还是电子商务专业的实战型直播带货专区，都为学生提供了反复锤炼技能的优质场所；校外实训基地则将学生直接推向产业前沿，深度参与企业实际运营项目，在实战熔炉中积累宝贵经验、磨砺应变技巧与团队协作精神。如学院与知名旅行社共建基地，旅游专业学生在旅游线路策划、游客接待服务等实战任务中摸爬滚打，实现职业技能从理论到实践的深度转化，毕业后迅速以成熟职场人的姿态融入企业核心业务，成为行业发展的新生力量。

　　（作者系烟台文化旅游职业学院党委委员、副院长）

《中国教育报》2026年01月06日 第06版

作者：于萍