雪榕生物成功攻克白色金针菇“卡脖子”难题 打破国外长期垄断

一瓶瓶洁白挺拔的金针菇在现代化车间里整齐生长，其内核已悄然改变——它们不再是国外菌种的“复制品”，而是拥有了纯正“中国基因”的新生命。

1月4日，A股上市公司雪榕生物(300511)在上海发布自主选育的白色金针菇新菌种X139。这一成果标志着我国成功攻克白色金针菇种源“卡脖子”难题，打破了该领域对国外菌种的依赖，实现了核心种源的自主可控。

白色金针菇是一种备受消费者喜爱的食用菌。但长期以来，我国白色金针菇核心菌种长期依赖进口日本菌种，不仅菌种成本高昂，其稳定性问题也影响着我国金针菇产业的健康发展。近年来，日本金针菇菌种的退化问题，给国内金针菇生产企业带来巨大困扰。

种子是农业的“芯片”，种源安全关乎国家安全。2022年，为贯彻落实种业振兴行动部署，农业农村部组织制定《国家育种联合攻关总体方案》，白色金针菇被确立为国家战略中需要集中力量“破难题”的特色物种。作为国内食用菌工厂化生产的龙头企业，雪榕生物被赋予了牵头单位的重任。

在农业农村部、上海市农业农村委员会的组织领导下，作为牵头单位的雪榕生物联合上海市农业科学院等科研机构，经过多年努力，圆满完成了国家育种攻关任务。

据了解，此次发布的金针菇新菌种X139在关键性能上实现了对日本菌种的全面超越。这意味着，我国攻克了食用菌领域一项关键的种源“卡脖子”难题，白色金针菇这一重要品种的核心命脉，掌握在了中国人自己手中。

自2025年6月实现产业化应用以来，新菌种X139已支撑雪榕生物实现日产1200吨的生产规模，约占全国金针菇工厂化生产总量的30%，是“国家三白种业攻坚工程”（即白色金针菇、白条猪和白羽肉鸡国家育种联合攻关工程）中大生产应用比例最高的。

突破技术垄断只是第一步，将技术优势固化为可持续的产业优势和法理优势，才是长远之道。雪榕生物对此早已布局，在此次金针菇新菌种获得授权之前，雪榕生物在食用菌菌种制备技术上已拥有多项核心专利，这种对知识产权的前瞻性重视，为本次育种成果的保护奠定了坚实基础。

据了解，此次推出的主力菌种X139已获得国家发明专利授权。专利权在法律层面明确了成果的权属，构筑了保护屏障，确保了研发投入能够获得应有回报，从而激励企业持续进行高风险的原始创新。这既是企业自身的资产，也是中国食用菌种业参与全球竞争的制度化保障。

新种源的突破，带来的是一场静默而深刻的产业价值链重塑。最直接的改变是成本的自主与供应链的安全。企业彻底摆脱了对国外菌种的周期性付费和持续技术依赖，将产业发展的主动权牢牢抓在手中。

值得关注的是，此前国内金针菇产业由于使用日本进口菌种，无法出口日本市场。而使用X139新菌种后，凭借自主菌种的卓越品质，雪榕金针菇已成功进入日本市场，实现了产品输出的重要转变。

雪榕生物表示，将秉持“开放、合作、共享、共生、共赢、共荣”的理念，积极推动自主知识产权菌种在行业内的规范应用，计划未来将国产优质菌种的行业覆盖率提升至70%以上，让国家育种攻关成果惠及全行业，共同提升中国白色金针菇产业的国际竞争力。

雪榕生物创始人杨勇萍表示，此次突破是新起点，公司将持续加大研发投入，将成功经验拓展至更多食用菌品种，为构建我国自主可控的现代食用菌商业化育种体系贡献力量。