云南
来源：@镇雄融媒（资料：镇雄县市场监督管理局）
原标题：镇雄这些餐饮店上了红黑榜⏩
镇雄县市场监督管理局
开展岁末年初“食安康”专项行动
红黑榜名单
为进一步强化岁末年初食品安全监管，督促各类经营主体严格落实食品安全主体责任，提升卫生管理水平和风险防范意识，营造安全、放心的餐饮消费环境，切实筑牢节假日期间食品安全防线，镇雄县市场监督管理局依据云南省推进第三轮爱国卫生“7个专项行动”工作要求，对城区各餐饮经营主体组织开展岁末年初“食安康”专项行动，现将2026年第1期检查结果以“红黑榜”形式向社会公布，希望广大餐饮店引以为鉴，切实履行食品经营主体责任，坚守法律底线，严格执行国家食品安全标准，牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”。具体情况如下：
红榜名单（1家）
一、味央庆宴
上榜原因
1、厨房、就餐区干净整洁；
2、“明厨亮灶”符合要求；
3、操作台和储物区物品摆放规范有序
4、从业人员着装规范整齐。
黑榜名单（6家）
一、镇雄县久觅餐饮店（镇雄红星国际一楼门面）
上榜原因
1、后厨卫生差；
2、物品摆放不规范；
3、桌面不清洁。
二、镇雄县霸王憋鸡餐饮店（镇雄红星国际五楼天街店）
上榜原因
1、后厨脏乱差；
2、食品裸露摆放；
3、冰箱内食品摆放混乱，荤素未分开；
4、垃圾桶未加盖。
三、镇雄县陈章会餐饮店（镇雄县中医院对面）
上榜原因
1、冰柜内使用有色塑料袋装食品；
2、厨房卫生脏乱差；
3、垃圾桶未加盖。
四、镇雄县胜旺餐饮店（镇雄红星国际一楼门面）
上榜原因
1、经营场所混乱，物品乱堆放；
2、有霉烂变质白菜；
3、店内卫生脏乱差。
五、镇雄县小毕特色米线店（镇雄红星国际一楼门面）
上榜原因
1、餐厅内垃圾桶未加盖、食材摆放混乱；
2、卫生脏乱差。
六、镇雄县志儿餐饮店（镇雄县青岗林廉租户2栋2-2号）
上榜原因
1、垃圾桶未加盖；
2、后厨卫生脏乱差。
镇雄县市场监督管理局
2026年1月5日
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