北京
LESSERCOLD
小寒是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。斗指子；太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节。
小寒·历史渊源
今日小寒
SIGHT COLD
《月令七十二候集解》中提到：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”小寒是冷气积久而寒，是天气寒冷但还没到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷，但是却还没有冷到极致，是梅花盛开之际！
节气
小寒至梅香幽
小寒至，梅香幽，霜风渐紧，燥气暗生。寒梅傲骨迎冬立，清冽梅香沁心脾，此时最宜以蜜润燥，暖养身心。取一勺蜜，佐一杯温水慢品，蜜香缠梅香，甜润驱寒燥，惠蜂伴你，小寒安暖，岁岁无忧。
小寒· 煮 蜜
一炉烟火润寒冬
小寒至，天地藏寒，最宜润燥。老辈人说小寒“寒从燥起”，冬日里口干唇裂、咽喉发紧，都抵不过这一碗热乎的蜂蜜雪梨。惠蜂甄选成熟好蜜，不添杂质，蜜香醇厚，煮出来的甜暖不腻口，从舌尖暖到胃里，燥意全消，这是冬日里最踏实的治愈。
准备食材
2个雪梨、5~6颗均匀大小枇杷、蜂蜜2~3勺、适量清水。
处理食材
将雪梨洗净，去皮再去核，切块或者整个挖成雪梨盅，备用。
枇杷洗净，去皮再去核，果肉可不用切开。
炖煮步骤
砂锅中加入清水，放入雪梨，大火烧开后转小火煮15~20分钟；加入枇杷果肉，继续小火熬煮10分钟，至雪梨和枇杷软烂；关火，待汤品降温至温热（约35°以下），加入蜂蜜搅拌均匀即可。
冬日润燥
润燥暖身，向来是小寒养生核心。天然蜂蜜，与食材清甜交融，醇厚绵长的甜暖温润而不腻，暖透脾胃，口干唇裂，咽喉发紧的燥意尽消。这一炉烟火的治愈，也是老一辈传承下来的过冬智慧。
惠蜂集团旗下"田蜜佳人"品牌蜂蜜，源自优质自然蜜源，恪守三不原则锁鲜，保留满满活性营养。口感醇厚，蜜香浓郁，小寒时节润燥暖身、滋养身心，田蜜佳人用最纯粹的甜蜜，守护全家四季安康，也为生活增添一份温暖与美好！
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