北京
1月2日，记者来到石家庄市元氏县姬村镇后赵庄村村南，映日家庭农场的6座智能化大棚格外醒目。走进大棚，饱满鲜嫩的草菇破土而出，这些带着乡土气息的“小蘑菇”，在当地撑起了农户增收、产业振兴的“致富伞”。
素有“素中之荤”美誉的草菇，凭借高蛋白、高维生素C、低淀粉的特性，成为健康食材“新宠”。2022年5月，映日家庭农场瞄准这一“黄金菌种”落地，累计投入450万元建成6座智能化大棚，配套10余台自动化设备，让草菇种植摆脱“靠天吃饭”模式，实现标准化、规模化生产。如今，农场年营业额达320万元，利润55万元，小小草菇变身“致富菇”。
“草菇能走得远，靠的是技术硬、销路通。”农场负责人刘献彬说。农场牵手大专院校与省农科院，专家定期驻场指导，同时打通电商渠道，实现草菇直供北上广市场，形成“研产销”一体化闭环。
产业红火的同时，农场成了周边村民的“就业站”，日常用工6人，旺季增至20人，人均月工资约3000元，让村民在家门口端稳“饭碗”。
2026年，农场计划再投200万元扩规模，并向周边农户开放技术、共享资源，带动更多人投身草菇种植。从“单打独斗”到“抱团发展”，映日家庭农场正以一颗草菇为支点，撬动元氏农业产业升级，让小菌种持续撑起乡村振兴的“致富伞”。（记者 杜倩倩 通讯员 刘巧晓）
（石家庄新闻网）
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