小寒至，冬深一寸春近一步丨小苏说

（来源：荔枝新闻）

转自：荔枝新闻

1月5日，迎来小寒节气。小寒，作为二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，宣告着隆冬进入更深阶段。

《月令七十二候集解》记载：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。”此时，虽名为“小寒”，但冷气积久而寒，气温持续走低。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”足以说明了小寒的寒冷程度。

小寒·三候

一候雁北乡。小寒时节，大雁开始向北方的故乡迁徙。这一现象不仅展示了大雁对故乡的眷恋，更揭示了自然界中生物对环境变化的敏感和适应。

二候鹊始巢。在小寒节气，喜鹊开始筑巢。古人认为喜鹊是感觉到阳气而开始筑巢的，这标志着自然界中生物对季节变化的感知和反应。

三候雉始鸲。雉，即野鸡，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，意味着天地之间的阳气在慢慢增加。

小寒·习俗

严寒虽至，春意已在悄然萌生。天地万物于寂静中默默积蓄力量，等候着一场焕然复苏的来临。年味也随着时日渐深，在街巷与屋檐下铺展开来，回家的日子，一天天变得清晰而真切。

冬至之后，古人便以“九九消寒图”笔录阴晴、描绘冷暖，每一笔皆寄寓着对来年风调雨顺的朴素期盼。人们借由“数九”细细感知寒冬渐行的足迹——今年的小寒，正值二九第六天，寒意尚浓，却已孕育希望。

小寒时节，南方许多地方以糯米饭驱寒暖身，南京人尤为讲究，常煮香气四溢的菜饭，将矮脚黄青菜、咸肉、香肠或板鸭与糯米同煮，既温暖身体，也承载乡味与记忆。

随着小寒到来，春节的脚步愈发清晰，写春联、剪窗花、赶集置办年货的忙碌景象，悄然宣告着新一年的临近。

小寒小寒·花信

小寒里的花信风有三候，一候梅花、二候山茶、三候水仙。而一年里的花信风，以梅花最先，这三种花在小寒节气相继开放。当一年的二十四番花信风吹完了后，人间也早已是姹紫嫣红了。

梅花

小寒时节，梅花率先开花，代表着首开先河的花信与物语，故民间有“小寒吹起花信风”之说。风若有信，梅花便年年花期不误，岁岁如斯，永不相负。梅花来自最寒冷时节，不经一番风霜苦、寒彻骨，哪得梅花吐芳菲，扑鼻香。梅花也是“岁寒三友”中的一员，被列为“四君子”之首，与竹、松、水仙、灵芝合称“五清”，与迎春、水仙、灵芝齐号“雪中四友”，真乃梅品清韵，为小寒至美风景，报春信使。

在中国文化中，梅傲雪风骨，洁然清高，超凡脱俗。苏轼的“小寒初渡梅花岭”，王冕的“只留清气满乾坤”，卢梅坡的“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”等诗句皆为咏梅绝唱，读罢让人心驰神往。北宋诗人林逋的诗句“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，写出梅的香味清幽，浮动月色黄昏，妙不可言，被古今众多诗词大家誉为“绝唱”。明代李东阳评论说：“唯林君复暗香疏影之句为绝唱，亦未见过之者，恨不使唐人专咏之耳。”

山茶花

山茶花，有牡丹之艳、梅花之骨、松柏之洁。

在苏轼眼里，山茶花是“细雨无人我独来......烂红如火雪中开”。在才女花蕊夫人的眼中，山茶花是“恍如赤霞彩云飘......胜过天池百花摇”。唐代诗人司空图则把山茶花置于牡丹之上，他说：“景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。牡丹枉用三春力，开得方知不是花。”

水仙花

水仙的根茎像蒜头，有“雅蒜”之名。它开出白色有黄蕊的小花，绿裙、青带、素花，格外动人。

在我国，相传水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身，她们同嫁给舜，三人感情甚好。舜在南巡驾崩后，娥皇与女英便双双殉情于湘江。之后，上天怜悯二人的至情真爱，将其魂魄化为江边水仙，成为腊月水仙的花神。屈原行吟泽畔，也许是形象与水仙有几分神似，楚人便以水仙作为诗人屈原的称谓，与西方美男子“恋影花”之名意蕴如出一辙。

小寒·养生

小寒前后寒意尤甚，主要由于强冷空气和寒潮冷锋活动频繁，气压、气温与湿度等气象要素变化剧烈，人体一时难以适应，容易诱发呼吸道等多种疾病。除注意添衣保暖、加强锻炼外，日常饮食中适当多食红枣、萝卜、橘子以及牛肉、鸡肉、鹌鹑等御寒食物，也有助于提高机体抗寒能力。

小寒时节还是一场“保胃战”，寒冷刺激易使胃肠发生痉挛性收缩，老年人尤需警惕胃病复发甚至出现严重并发症，因此应注意胃部保暖，饮食以温软清淡、易消化为宜，少食多餐，忌生冷，戒烟酒。

俗话说“冬练三九”，但在严寒中锻炼亦有讲究，因低温会使血管收缩、肌肉与关节灵活性下降，若贸然进行大强度运动，易造成损伤，故运动前应充分热身，并选择在日出后、日落前进行，同时补充足够营养，才能安全有效地强身健体。

一岁至寒，亦是一岁将新。

寒冷的冬日，我们前行在路上，也许是为了生活，也许是为了理想，但请不要忘记照顾好自己。愿所有旅行者有光，有暖，有归处。

编辑/张闻芝 海报/姜向慧