上海
由于文化、地理位置以及气候的不同，所以中德两国的饮食习惯差异也非常大。有些中国美食很多德国人真的很难接受，一起看看有哪些美食叭~
1，Stinky Tofu 臭豆腐
发酵豆腐是一种奇特的街头食品。当地人还把它称为 "臭豆腐"。这种小吃远远就能闻到臭味，因此通常只有街头小贩才能买到。臭豆腐在五香卤水中发酵，然后油炸。这种小吃通常配以大蒜、腌菜、香油、米醋或辣椒酱。臭豆腐闻起来和吃起来并不一样。
2，Frittierte Hühnerfüße 炸鸡爪
中国各地的鸡爪品种繁多。鸡爪可以油炸、水煮或烧烤。鸡爪通常与大蒜、生姜、蔬菜或各种酱料一起食用。鸡爪也可作为甜点。年轻女性尤其喜欢这种中国小吃，因为据说吃鸡爪会让人变得漂亮。
3，Tausendjährige Eier 皮蛋
这个小吃并不是真正的千年鸭蛋。相反，这些鸭蛋看起来就像已经存在了整整一千年。这种千年鸭蛋在中国被称为 "皮蛋"，是上海街头的一道美食，经过特殊保存，呈现出令人食欲大增的墨绿色。果冻状的蛋黄带有浓郁的芝士味和醋味，使这种小吃独具特色。
4，Frittierte Insekten 炸昆虫
油炸昆虫是中国著名的小吃。裹上面糊的油炸蜜蜂可以串起来吃，也可以放在碗里，配上各种酱汁。不过，昆虫小吃在中国的街头食品中并不便宜。
还有一些，如海蜇、海参、兔头、肥肠等，也同样让德国人望而却步。
但有趣的是，很多德国人来中国已经进阶了，牛蛙都能吃！
文章来源：Chinas fünf außergewöhnliche Street Foods - snackconnection (snackconnection-marktplatz.de)
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