广东
夜晚的韶关路灯次第亮起
街头巷尾便飘起食物的香味
大排档的喧嚣之外
烧烤摊的烟火气同样勾着街坊们的胃
没有精致的装修，却有最地道的味道
没有花哨的营销，却有熟客间的默契
今天就带大家介绍几家
韶关老街坊私藏的烧烤店
每一家都藏着市井的热辣与人情的温度
凌记烧烤店
藏在光明巷里的凌记是一家老字号烧烤店，若不是熟人带路，很容易错过。
以上2张图源：斯斯斯文Eireen
但正是这样不起眼的位置，只要来过一次，就会被它的广式甜口烧烤征服，藏着无数韶关人心中最地道的宵夜记忆。
招牌烧排骨是每桌必点，红彤彤的排骨，肉的边缘烤得微焦，一口咬下，先是感受到蜜糖的甜，接着是焦香，最后是排骨肉的鲜嫩多汁。
这种甜而不腻、焦香与鲜嫩并存的口感，极具广式烧烤特色，也是许多偏爱甜口食客的心头好。
在这里，几串烧烤，一杯啤酒，昏黄的灯光下，人们卸下一天的疲惫，谈笑风生。这家藏匿在巷子深处的烧烤店，早已成为许多街坊的“深夜食堂”，见证着无数平凡而温暖的市井人生。
图源：小黄童鞋
营业时间：21：00-03:00
地址：武江区光明巷207号
新疆和田买买提烤羊肉串
新疆和田买买提烤羊肉串，是一家凭着口口相传而名声在外的老店。
没有华丽的门面，甚至招牌都不算醒目，但每到夜晚，店门口悬挂着新鲜羊肉和牛肉，就是最好的招牌。老板手起刀落，将羊肉切成大小均匀的块状，动作利落得像是一场表演。
新鲜的牛羊肉串好，只需简单的腌制，置于炭火之上。火焰舔舐着肉块，油脂滴落，溅起细小的火花，伴随着“滋啦”的声响，焦香渐渐弥漫开来。
烤熟的肉串，外层带着炭火赋予的独特焦香，内里却鲜嫩多汁，令人食指大动。
以上4张图源：李今天吃什么
哪怕不吃串，也要来个油香油香的烤馕，趁热咬下，麦香混着炭火味，吃完还想打包。
营业时间：17:00-04:00
地址：武江区芙蓉新城桥西巷164号金泽园金芙楼13号商铺
老友聚烧烤
图源：小羊快跑
位于升平路的老友聚烧烤，为韶关的夜宵地图增添了一抹豪迈的东北色彩。
图源：一颗车厘子
这里是肉食爱好者的天堂，各种烧烤选择琳琅满目，尤其适合与好友一同前来，体验大口吃肉、快乐撸串的畅快。
店内的烤牛肉串堪称人气之王。新鲜的牛肉串在炭火上猛烤，外皮烤至滋滋作响、焦香酥脆，撒上秘制的孜然辣椒粉。
图源：Maryyyyiiii
咬下去的瞬间，外层炭香四溢，里头的肉汁瞬间迸发，好吃到让人忍不住赞叹。
营业时间：18:00-03:30
地址：浈江区升平路9号
南郊二公里公交站烧烤店
在南郊二公里公交站后面，藏着一家位置极其隐蔽的烧烤店。白天是一个足球场，而到了夜晚，这里便化身为烧烤胜地，场地宽敞，氛围轻松自在。
这家店的特色在于创意十足的烤串。彩虹牛肉串、菠萝牛肉串、番茄牛肉串……将牛肉与番茄的酸甜、菠萝的清新巧妙结合，创造出令人惊喜的味觉体验。蒜香鸡中翅烤得金黄，蒜香四溢，外皮香脆，内里鲜嫩。
在这里吃烧烤，有一种特别的放松感。开阔的场地，朴实无华的环境，约上几个好友围坐一起，吃点小烧烤，小酌几杯，便是忙碌生活中难得的惬意时光！
以上5张图源：魏喂喂
营业时间：20:30-00:00
地址：浈江区南郊二公里公交站
三村冰室
作为曲江的老字号，三村冰室已经开了三十多年。对于许多韶关人来说，这里不仅是宵夜好去处，更承载着满满的青春记忆。
与朋友一起来这里，点上一杯冰沙，几串烧烤，聊聊梦想，谈谈未来，是许多人共同的回忆。如今再来，味道依旧，情怀更浓。
在烧烤之前先来一杯冰沙清凉解渴，和火热新鲜出锅的炒螺是绝配！炒螺挂满浓郁酱汁，螺肉入味且容易吸出，是店内必点菜品之一。
烤鸡翅和烤鸡腿外皮焦黄，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，与香料的味道相得益彰。约上三五知己，点上满桌烤串，再配上冰沙，所有的烦恼似乎都在这一刻烟消云散。
以上4张图源：林十二
三村冰室的存在，仿佛一个时光胶囊，将那些美好的青春记忆封存在味道之中。来这里吃宵夜，吃的不仅是美食，更是一种情怀，一段与旧时光的重逢。
营业时间：16:30-01:00
地址：曲江区马坝三村（三村邮政旁）
深夜的韶关街头
烧烤店前的灯光依然明亮
韶关这些老牌烧烤店
或许没有豪华的装修，没有精致的摆盘
但它们有着最真实的烟火气
最温暖的人情味
还有哪些好吃的烧烤店推荐呢？
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