寒冬凛冽,万物敛藏,围炉温酒是刻在国人骨子里的冬日雅兴。古人云“寒炉美酒时温”,一杯温润佳酿既能驱散周身寒凉,亦能拉近心与心的距离。产自茅台镇核心产区的泛匠酒,以时光沉淀的匠心与醇厚,成为冬日里最妥帖的陪伴,慰藉每一个寒凉的日子。
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泛匠酒的温润,源于茅台镇不可复制的天赋馈赠。这里独特的水土、气候与微生物环境,为酱酒酿造筑牢根基。同时,它恪守“12987”古法工艺,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,跨越四季轮回的繁复工序,是对耐心与技艺的极致淬炼,让每一滴酒都藏着时光的厚度。
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原料的严苛甄选,是酒体丰满的核心密码。泛匠酒精选本地特有小缨子高粱,其颗粒坚实、支链淀粉含量高,经古法千锤百炼后,原酒并非急于上市,而是置于陶坛中静默老熟。在时光浸润下,新酒的燥烈褪去,沉淀出绵柔醇厚的风味,为冬日饮用埋下温润伏笔。
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入口绵柔无刺激,顺滑过喉后,暖意从胃腹蔓延至四肢百骸,这是泛匠酒独有的冬日温柔。纯粹且富层次的香气,是粮食精华经岁月转化的本真流露,呼应冬季收敛藏蓄的节气之道。至亲团聚、老友重逢,泛匠酒早已超越饮品本身,盛满岁月醇厚与相聚欢悦,在推杯换盏间,让温暖与情谊在寒冬里悄然流淌。
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