茄子是肝脏良药？医生提醒：养肝饮食，这2种“粗粮”要忌口

家住广东的孙大哥，今年49岁了。在村民的眼中孙大哥身体一直很好，但从某一段时间开始，他就经常生病，看着也很虚弱，感觉做任何事情都提不起精神。刚开始孙大哥以为是自己熬夜太多太累了，后来发现及时调整了休息一段时间后，身体也恢复不了。于是，在朋友的建议下，孙大哥来到医院检查。检查结果显示，孙大哥肝功能异常，其肝酶为450U/L，超出正常值300多。

医生告诉孙大哥，幸运的及时发现了，如果没有发现肝脏的变化，长期发展下去或会变为肝硬化后期，到时候想治都没得治。

医生的话让孙大哥感到很害怕和焦虑。于是他回到家之后就准备开始休养。朋友告诉他经常吃紫茄子可以养肝护肝，所以他开始坚持每天一日三餐都吃一些紫茄子。

就这样，孙大哥坚持了半年。当他以为自己的肝脏可能有一些好转的时候，就来到医院复查，却意外地发现自己的肝病并没有好转，肝酶指标依然很高。

于是，孙大哥就不甘心问医生“听说吃茄子对肝好，为什么我吃了半年的茄子，我的肝病却没有变化呢？”。医生说：茄子确实含有一些对肝脏有益的维生素，但是茄子它也不是什么神奇之物，吃它可不能帮助以及受损的肝脏恢复。而且长期只吃茄子，而忽视了补肝物质等食物的补充，还会导致人体所需的各种营养物质无法及时补充，使得人体免疫力也会下降，这还不利于肝脏疾病的修复呢。所以，想要养肝，一定要注意营养均衡，平时养成一些好的养肝习惯。

医生提示：养肝护肝，平时少吃这2种“粗粮”

1.发霉的粗粮

粗粮如果长期存放在潮湿的环境中，并不是一件好事。这样粗粮容易发霉，滋生一种叫做黄曲霉毒素的细菌。如果人们这样的粗粮，身体健康就会受到威胁，不仅是胃受损，肝细胞也会受到威胁。所以无论肝不好的人，还是肝好的人，都要远离发霉的粗粮，不要吃它。

2.老南瓜

老南瓜热量低，有一定的营养价值，为此它也成了不少人餐桌上常见的一道菜。但老化的南瓜含有大量的糖分，若常食用会导致糖分摄入过多。而这些糖很容易被肝脏中的细菌吸收，最终导致肝细胞癌变。为此，有肝病的人建议少食老南瓜，以免加重病情。

肝功能异常，身体有这些变化要及时关注

1、身体四肢没有力气，常感觉困乏

2、没有胃口，也不想吃饭

3、小腿经常抽筋；

4、身体经常发痒，肤色变深；

5、经常出现持续性腹痛。

保护肝脏，常做2件事，“肝”就变软了

1、均衡膳食

注意饮食卫生。限制动物性脂肪，可补充适量植物油。蛋白质应适量。 应该摄入丰富的维生素，尤其是维生素A、C及B族维生素等。体内寒气逐渐累积增多,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,食物停留过久,产生胃的不适,部分胆汁返流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃的不适情况,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。

究其根源在胆,抽空到田间刨些带根的紫花苦菜,煮点苦菜红糖水,红糖煮好放入,煮水，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时食东西清淡些少油,少食生冷油腻之物,晚上不要熬夜,多休息。早上早饭还是要吃点。保持好的心情！

2、坚持锻炼

运动有很多好处，比如加快身体和肝部的新陈代谢，增强免疫力。因此，无论平时我们有多忙，都应该每周抽出一定的时间来进行锻炼