湖南
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银鱼被誉为“水中牛奶”，肉味鲜美、营养丰富，低脂高蛋白，是很好的滋补食材。
饭饭上次用它做了滑蛋，好多朋友试了都说超级好吃。
今天饭饭再试试这个很火的做法，银鱼蒸蛋。
滑嫩鲜香，银鱼足够新鲜，吃起来没有腥味，肉质非常细腻。
鸡蛋也duangduang的，入口即化。
做法超级简单，简单加点水蒸口感更细腻。
看这布丁质感，嫩出新高度。
满满都是蛋白，营养丰富，孩子们都特别喜欢吃。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
银鱼 鸡蛋 葱花
蒸鱼豉油
银鱼是高蛋白的食材 也被称为水中牛奶 无骨无刺的 特别适合老人孩子去吃
碗中打入4个鸡蛋 加少许盐搅打均匀
再加入1.5倍的温开水 继续打撒
撇去表面浮沫 蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑
水开上锅蒸8分钟左右
再撒上新鲜的银鱼 蒸2分钟即可
出锅撒点葱花 再淋点蒸鱼豉油就好了
这样做出来的银鱼蒸蛋鲜嫩滑溜 老人孩子都爱吃，你也快去试试做吧
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