皇氏集团：被资本杠杆反噬的“水牛奶之王”能否绝地求生？

偏离实体主业根基的资本游戏如同无本之木，无论手握多好的牌，最终都可能被自己点燃的杠杆之火反噬。

作者|吴三畏 图源|网络

2025年最后一天，皇氏集团一份对外担保进展公告，揭开了其长期积聚的财务危机。

公告显示，公司新增担保1.05亿元，致使对外担保总余额飙升至24.5亿元，占最近一期经审计净资产的比例高达262.19%。

这一数字是这家曾以差异化水牛奶产品著称的区域乳业龙头，深陷由自身激进资本运作所引发生存危机的鲜明注脚。

财务与治理双重危机：从“盈利幻象”到“担保黑洞”

皇氏集团2025年前三季度的业绩，彻底击碎了市场对其扭亏的最后幻想。

期内公司实现营收13.14亿元，同比下滑13%；归母净利润录得4924万元亏损，同比骤降236%。

更为严峻的是其长期盈利能力的系统性崩塌：扣非净利润已连续五年为负，过去七年中有六年主业亏损，累计扣非亏损总额突破21亿元。

长期以来，公司表面偶有的盈利多依赖于资产处置或政府补助等非经常性损益，形成了危险的“盈利幻象”。

面对持续亏损，公司将其归因为“主动淘汰低毛利业务、聚焦高附加值产品”的战略调整。

然而，核心水牛奶业务虽具差异化优势，但在激烈竞争和高昂成本结构下，难以支撑整体盈利。

真正将公司拖入深渊的，是激进且盲目的多元化扩张与高杠杆财务策略的双重叠加。

自2014年起，皇氏集团未能坚守最具优势的水牛奶主业，反而先后耗资数十亿元跨界影视与光伏行业。

这些与主业毫无协同的投资，非但未能创造预期收益，反而因巨额商誉减值与项目持续亏损，成为吞噬现金流的黑洞。

为维持扩张，公司在主业造血能力不足的情况下，仍通过大量举债和对外担保融资，导致资产负债率飙升至近80%，有息负债达22亿元。

2025年6月，因隐瞒子公司一项最高涉及3.1亿元的潜在回购义务，且连续四年未履行披露义务，皇氏集团被广西证监局处以400万元罚款，董事长等多名高管合计被罚650万元。

这一系统性信披违规，绝非偶然疏忽，它揭示了公司内部控制的形同虚设及对资本市场规则的漠视。

结构性困境：差异化优势何以成为扩张枷锁？

作为“水牛奶第一股”，皇氏集团手中确实握有一张好牌。

水牛奶干物质、乳脂肪和蛋白质含量显著高于普通牛奶，构成了其天然的品质护城河。

在两广地区，水牛奶已深度融入地方消费文化，正通过新式茶饮等渠道从小众走向更广泛的市场。

公司也曾展现出前瞻性的渠道布局能力，构建了线上线下融合的销售网络，进驻高端商超、覆盖近万家社区及母婴网点，并深耕直播与即时零售渠道。

2025年上半年，经销模式贡献84.6%的营收，印证了其线下网络的根基。

然而，将差异化优势转化为全国市场的竞争优势时，皇氏集团却遭遇了难以逾越的结构性困境，主要体现在两大天然瓶颈上：

一是奶源禀赋的先天制约： 水牛年均单产仅约2.3吨，不足高产荷斯坦奶牛的三分之一，这从根本上限制了规模化、低成本供给。

尽管广西是产业大本营，但“小、散、弱”的养殖格局导致全产业链协同效率低下。皇氏虽尝试海外布局寻求突破，但跨境项目的疫病风险、漫长周期使其短期难以解决产能瓶颈。

与此同时，全国性乳业巨头已凭借资本实力锁定北方优质奶源，其原料成本较西南地区低8%-12%，使皇氏在价格竞争上处于天然劣势。

二是品类特性的渠道枷锁” 以低温鲜奶为主打的特性，决定了其必须依赖2-6℃的全程冷链，经济销售半径被物理限制在约300公里内。

当皇氏以高端品牌“摩拉菲尔”进军北京、上海等一线市场时，跨越千里的冷链物流成本急剧侵蚀利润，导致其终端售价不得不与伊利“金典”、蒙牛“特仑苏”等全国性高端常温奶正面竞争。

在品牌力不足以支撑更高溢价的情况下，产品独特的营养与风味优势，被高昂的渠道成本显著稀释，陷入“叫好不叫座”的困境。

区域乳企的终极拷问：如何避免“优势悖论”？

皇氏集团的兴衰轨迹，提出了一个区域特色乳企面临的共同命题：如何避免“优势悖论”：即赖以起家的差异化优势，反而成为全国化扩张与规模增长的枷锁？

在伊利、蒙牛双雄主导的全国化、资本化竞争格局下，区域乳企普遍面临“全国化难突破、高端化难溢价、资本化难驾驭”的三重挑战。

水牛奶的独特性和地域性本是皇氏崛起的根基，却也框定了其成本结构与市场边界。

皇氏选择的破局路径以高杠杆推动多元化扩张，最终被证明是一场危险的豪赌。

其教训在于：当企业试图以资本杠杆强行突破产业禀赋与市场规律设定的边界时，往往会导致战略资源的分散、财务风险的急剧攀升，最终反噬主业根基。

真正的破局之道，或许不在于盲目追逐全国化的规模，而在于如何基于自身禀赋，在优势区域内做深做透，构建难以复制的深度壁垒，或通过技术、品牌与商业模式的创新，重塑成本与价值曲线。

皇氏集团的危机尚未解除，但其案例已然警示：偏离实体主业根基的资本游戏如同无本之木，无论手握多好的牌，最终都可能被自己点燃的杠杆之火反噬。

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