
元旦假期
不少市民忙着“买汏烧”
“菜篮子”够不够丰盛
价格稳不稳定
成了大家最关心的事
近日,记者在三角地邮电菜市场内看到,各类新鲜菜品摆放整齐,蔬菜、肉类、禽蛋、水产等种类丰富、供应充足。

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在蔬菜销售区,青菜、白菜、冬笋、萝卜这些家常品类一应俱全,价格也没因为过节而“水涨船高”。本地小青菜2块5一斤,萝卜3块5一斤,宁夏小青菜6块钱一斤,草头则在7到10块钱一斤之间,和平时价格基本持平。
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逢年过节,上海人的餐桌上总少不了肉圆、大排、排骨汤这些“硬菜”,所以这两天猪肉摊位前格外热闹。肉类销售摊位上,五花肉、肋条、排骨全都码得整整齐齐,不少市民都在精心挑选,为假期家宴做准备。市民孙女士说:“元旦节,小孩子都要回来吃饭,所以买点肉做肉圆,买点排骨炖骨头汤。”
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据摊主栗先生介绍,由于今年猪肉出栏量充足,供应量有保障,所以价格相比往年也更实惠,这也是不少市民愿意多买点猪肉备货的原因之一。
除了新鲜绿叶菜和猪肉,方便又卫生的半成品菜,也成了不少市民的假期采购新选择。在菜场半成品菜摊位的冰柜里,清炒虾仁、嫩滑牛柳、腌制鸡翅、香酥扇子骨全都码得满满当当。不过让人意外的是,购买半成品菜的主力军居然是老年市民。
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摊主毛女士表示,老年人有时候不想自己买菜、洗菜,所以这些半成品菜最受他们的青睐。买回去后炒一下,几分钟就搞定了。腌制鸡翅、扇子骨放在烤箱里烤一下,做起来也很方便。
元旦假期
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记者:季志平
图片:季志平
编辑:季志平
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