酒说日报丨爱茅台数字科技公司成立；老白干、云门、泰山啤酒2026新战略……

一句话酒业新闻

1、爱茅台数字科技公司成立

2、五粮液科技成果获一等奖

3、汾酒阿联酋体验店开业

4、衡水中端酒大区2026战略研讨会召开

5、云门酒业部署2026年战略

6、华山论剑入选全国工商联社会责任优秀案例

7、会稽山2025营收保持约15%增长

8、泰山啤酒定调2026

9、百川名品“酒驿栈”冲刺2000家门店

爱茅台数字科技公司成立

2026年1月1日，贵州茅台酒股份有限公司100%控股的“贵州爱茅台数字科技有限公司”正式注册成立，标志着茅台市场化转型战略持续落地，数字化营销再提速。

新公司注册资本6亿元，法定代表人为茅台集团数字与信息管理部主任王小鹏，i茅台相关业务将纳入其运营体系。

与此同时，i茅台APP完成焕新改版，原“享约·申购”与“畅享·云购”整合为统一“i购”入口，1499元/瓶的53%vol 500ml 2026年份飞天茅台于当日9时正式开售，每人每日限购12瓶，半小时内即告售罄。后续2019至2024年份飞天茅台、精品茅台及马年生肖酒等产品将陆续上架，形成全品类矩阵。

五粮液科技成果获一等奖

据五粮液集团微信公众号消息，近日，第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在北京召开，由五粮液独立完成的科技成果《白酒酿造过程中生物活性成分解析关键技术及应用》荣获“2024年度中国食品工业协会科学技术奖”一等奖。

汾酒阿联酋体验店开业

据汾酒国际微信公众号消息，近日，汾酒阿联酋体验店开业仪式于拉斯海马Premium Cellars酒窖举行。据悉，汾酒阿联酋体验店位于Premium Cellars酒窖内核心区域，设计融合中式典雅与现代简约风格。

店内以杏花村文化为背景，通过光影、陈列与多媒体互动，营造沉浸式白酒文化体验空间。主要展示产品包括汾酒经典系列：青花汾酒、老白汾酒、玻瓶汾酒等，以及为中东市场特别推出的礼盒装与限量版酒款，充分满足不同消费者的品鉴与收藏需求。

衡水中端酒大区2026战略研讨会召开

1月1日下午，衡水中端酒大区2026年战略研讨会召开。会上，河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理，衡水老白干事业部总经理张春生强调，要快速适应市场的变化，终端存货的时代已经过去了，要拥抱新媒体，要把老白干在衡水不单单做成礼品属性，要提升饮用属性，并表示下一步要弱化渠道力度，力度不代表利润，并向消费者转型的长期主义。

云门酒业部署2026年战略

12月30日，云门酒业十五五战略启航暨2026年战略发展大会召开。云门酒业集团党委书记、董事长汲英民表示，云门酒业将在山东高端省酒优势基础上，以“五大核心坚持”（坚持“山东中高端白酒引领品牌”定位、坚持“北酱个性差异化”发展道路、坚持“大单品集群”发展战略、坚持“全省化营销”发展路径、坚持“长期主义”信仰）铸就发展定力；以“五大升级工程”（品牌战略升级工程、产区打造升级工程、内部管理升级工程、厂商合作升级工程、市场管控升级工程）夯实发展根基，向着“山东高端省酒龙头”的战略目标全力出击。

华山论剑入选全国工商联社会责任优秀案例

今日，华山论剑西凤酒官微发布，华山论剑品牌管理有限公司凭借《以慈善行动传播公益文化》案例，成功入选中华全国工商业联合会“2025年中国民营企业社会责任优秀案例”。

秉持“仁者爱人”的核心文化理念，华山论剑西凤酒2012年成立华山论剑“爱心满世界”公益慈善项目，与权威公益组织携手，先后设立了“爱心公益、筑巢助学、慈善教育、阳光爱心、医疗公益、爱心联盟”等多项慈善公益基金，每年举办不少于30场的公益捐助活动，累计设立的基金总额已达数亿元。

会稽山2025营收保持约15%增长

近日，会稽山绍兴酒发布消息，2025年公司营收保持约15%增长，总市值一路跃升至百亿俱乐部，成为A股市值最高的黄酒企业。

泰山啤酒召开2026战略规划大会

12月31日，泰山啤酒直营十周年大复盘暨2026年高质量发展战略规划大会举行。山东泰山啤酒股份有限公司总经理张开利表示，新的一年，泰啤将始终坚守新鲜原浆的初心与直营模式的决心，以更好的产品、更优的模式、更强的物流，开拓更广市场，服务更多消费者。

百川名品“酒驿栈”2026冲刺2000家门店

据百川名品消息，2025年，百川名品与旗下即时零售品牌“酒驿栈”双品牌门店规模突破700家，会员体系覆盖超百万用户；日均酒水销售超30万瓶，终端合作网点突破30万家；“酒驿栈”作为即时零售新业态，已覆盖全国14个重点城市，直营门店规模突破120家；智慧供应链系统引入AI选品与智能调度算法，整体配送时效提升40%；品牌价值评估逆势攀升至692.02亿元。

与此同时，公司在合肥、上海、新加坡等地持续推进酒文化体验馆、主题餐厅及综合科研楼的建设布局，与茅台、五粮液、钓鱼台等龙头酒企联动的品牌活动全年曝光量突破千万人次。其中，酒驿栈在全国各地撒下100多家直营店做盈利测试，为2026年冲刺2000家门店的目标打下了坚实基础。