对肺很好的“3种蔬菜”，冬天不妨多吃，鲜嫩营养正当季，遇见别错过

人一到冬天，怎么连喘口气都觉得费劲？

老刘住在老小区的顶楼。入冬那阵子，他总觉得嗓子干、胸口闷，早上起床咳两声，走快点还会有点气短。

最开始他以为是年纪大了，后来发现邻居老赵也是这样，两个人一聊天才发现，这种不舒服好像是从天一冷就开始的。

有天清晨，老刘在菜市场买菜，看到摊位上新鲜水灵的几样绿叶菜，摊主随口说了一句：“这几样现在吃正当时，对肺好。”

老刘听完这话，心里犯嘀咕：难道冬天这点不舒服，真和吃的东西有关？

那问题来了——冬天一到就嗓子干、老咳嗽、气不顺，真的是肺在“提醒”我们了吗？

一、冬天这些小毛病，很多都和“肺不舒服”有关

不少中老年人一到冬天，身体就开始“闹情绪”。

比如：

早上起床嗓子发干，说两句话就想清嗓子；

晚上睡觉总觉得胸口闷，翻身都不太利索；

还有人明明没感冒，却一受点冷风就咳嗽。

从中医角度看，肺最怕“燥”和“寒”。

冬天气温低、空气干，再加上室内暖气一开，湿度更低，呼吸道很容易变得干燥。肺一干，防御能力就会下降，咳嗽、咽痒、痰多这些问题自然就来了。

所以冬天护肺，靠的不只是多穿衣服，更重要的是从吃上去养。而有些当季蔬菜，正好在这个时候派上用场。

二、对肺很好的“3种蔬菜”，冬天不妨多吃

老刘后来跟着摊主的建议，把几样常见又便宜的蔬菜轮着吃，慢慢发现，嗓子舒服了，早晨咳得也少了。

第一种：白萝卜

冬天的白萝卜水分足、口感脆，是很多人忽略的“养肺菜”。

它含水量高，能帮助滋润呼吸道，对缓解干咳、嗓子不舒服很友好。老一辈常说“冬吃萝卜夏吃姜”，其实就是这个道理。

白萝卜里还有一些天然的植物成分，有助于促进消化、减少体内“浊气”，对胸闷、痰多的人尤其合适。

做法也简单，清炒、炖汤都行，别放太多油，口感清清爽爽就很好。

第二种：莲藕

冬天的莲藕又粉又甜，很多人只拿它炖排骨，其实它本身就很养人。

莲藕含有丰富的水分和膳食纤维，能帮助保持呼吸道黏膜的湿润状态，同时对改善口干、咽干有帮助。

从中医角度讲，熟藕性温，更适合冬天吃，既不寒凉，又能润肺。

老刘后来常用莲藕加点胡萝卜、瘦肉炖汤，喝完一碗，整个人都暖乎乎的。

第三种：菠菜

很多人不知道，菠菜其实对肺也友好。它富含多种维生素和植物活性成分，有助于维持呼吸道黏膜的健康。

冬天吃点菠菜，还能帮助身体补充铁和叶酸，对中老年人整体体力和气色都有好处。

吃菠菜要注意焯一下水，去掉草酸，再清炒或者拌着吃都不错。

这三样菜有个共同点：当季、新鲜、不贵、好消化。长期吃，比吃补品更实在。

三、想养肺，除了吃，这4件小事更关键

光靠吃还不够，老刘后来慢慢发现，生活里的细节才是真正影响肺的关键。

1、室内别太干

冬天开空调、暖气，空气特别干。可以在屋里放一盆水，或者用加湿器，把湿度维持在一个舒服的范围。嗓子不干，咳嗽自然少。

2、早晚别急着出门运动

很多人喜欢一大早锻炼，但冬天清晨气温低、空气凉，对肺刺激大。可以等太阳出来一点再活动，散步、慢走都行，不追求强度。

3、情绪别憋着

不少中老年人容易把事憋在心里，其实情绪压抑也会影响呼吸节律。

心情放松，呼吸才会顺畅。和老朋友聊聊天、晒晒太阳，比闷在屋里强得多。

4、作息别太乱

熬夜对肺的影响比很多人想象得大。晚上不睡，身体修复功能跟不上，第二天就容易咳、乏、气短。早点睡，很重要。

说到这儿，老刘才慢慢明白，原来之前那点不舒服，不是突然来的，而是生活里一点点积累出来的。

后来，老刘再去买菜时，还是会特意挑那几样当季的蔬菜。

不是为了治病，而是觉得——吃得顺了，气也顺了，人自然就舒服了。

冬天还长，不如从这一顿饭开始，好好照顾自己的肺。

注：文中图片均来自视觉中国

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