在白酒行业普遍承压、高端酒价格倒挂的2025年,劲酒却逆势暴涨,全年增幅超20%,年轻用户新增900万、女性用户新增400万,成了行业里独树一帜的“黑马”。
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15元一瓶的劲酒为何能成为80后新宠?
一是劲酒原料添加了多种草本植物精华,契合了80后“边喝边养”的养生诉求,毕竟比起酩酊大醉,适度微醺、无负担饮酒才是刚需。
二是劲酒多年坚守平价路线,不盲目提价,在白酒行业普遍价格倒挂的当下,这种“平价好酒”的调性精准戳中消费者心理。
三是场景适配性强,125ml小瓶装适配独酌、小聚,年轻人还能花式调酒,让白酒摆脱了商务宴请的刻板印象,融入日常社交场景。
说到底,80后买酒早已不看“牌子够不够硬”,而是看“品质够不够实、价格够不够香、喝着够不够舒服”。
正是这种消费逻辑,让南池翠N9得以快速出圈。
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产自四川邛崃,这里和宜宾、泸州同处北纬30°白酒金三角,是“中国白酒原酒之乡”,为酿酒提供了得天独厚的天然条件。
酒厂是四川的老八大原酒厂,有着30多年的酿酒经验,常年为一二线名酒供基酒,两年前,还与五粮液的核心窖池同时入选了“金三角名优老窖池群”。
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原料只有5种优质谷物,传统固态工艺酿制,自然发酵100天后,基酒再经九年陶坛窖藏,最后再以十五年老酒反复勾调,入口温润顺滑,中段香气饱满,尾韵回甘长达45秒。
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自饮时,光瓶包装简约不冗余,128元的价格囤一箱不心疼,同学聚会带两瓶,光瓶虽朴素,但酒质能碾压三百多的盒装酒,懂酒的人追问链接,家庭宴请时,纯粮好酒有面儿,价格又亲民,甚至露营时带一瓶,搭配烧烤、卤味,解腻又不抢味。
除了南池翠N9,临江王T6也是百元内的宝藏纯粮酒,值得关注。
产自江西樟树,特香型白酒的核心产区,酒厂是1958年成立的国营老厂,60年来只专注特香工艺,底蕴十足。
原料用的是赣南富硒大米,搭配阁皂山泉水,在红褚石窖池里自然发酵81天,基酒入陶坛窖藏6年,让酒体兼具浓、清、酱三重风味,形成独有的“复合香”口感。
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几种香型的喝酒小技巧:
浓香酒:提前15-20分钟倒入醒酒器,让酒液与空气充分接触,能释放更多粮香、窖香,口感会更绵甜爽净。
特色酒:饮用时先浅酌1/3杯,让酒液铺满口腔,再慢慢下咽,才能感受到“一口三香,余味悠长”的特点。
草本酒:建议常温饮用,或用温水温至30-35℃,既能激发草本的清香,又能让酒液更柔和。
80后早已成为白酒消费的主力,我们见过高端酒的浮华,也踩过网红酒的坑,最终明白:好白酒不需要天价,不需要过度营销,只要纯粮酿造、口感舒服、性价比在线,就能打动人心。
编辑:侯宜均
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