赣州K栈丨在孵企业赣州虔涌生物科技有限公司：聚焦微生物技术，赋能生态产业发展

在赣南这片充满生机的土地上，赣州虔涌生物科技有限公司正以微生物技术为核心，书写生态与健康的新篇章。作为赣州启迪K栈孵化的创新力量，企业立足本土资源，聚焦生态农业与大健康两大赛道，用扎实的技术创新为家乡的绿色发展赋能。

赣州虔涌生物科技是赣州启迪K栈引入并重点孵化的创新型高科技企业，企业以微生物技术为核心，聚焦生态农业与大健康两大领域。

研发团队由 “中国酵素第一人”廖祥儒教授领衔，作为首席科学家，廖祥儒教授主持过10余项国家级项目，拥有近百项发明专利，曾主导起草国家相关行业标准。

当前，技术团队已搭建百余株功能益生菌菌株库与标准化发酵体系，打造了土壤修复剂、发酵果蔬基料、中药发酵制品等多元产品，实现农业降污、食品提质、中药增效的多重价值。

目前，项目团队已与多家上市药企、20余家生态种植基地达成合作，后续将逐步推进水稻绿色种植、线上商城运营等项目。

归乡创业：以技术反哺乡土

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“回赣州创业，对我而言既是一场奔赴初心的归途，更是一次扎根乡土的创新冒险。” 谈及返乡创业的抉择，创始人傅晶晶眼神坚定、热忱满怀。

医药专业出身的他，凭借对健康产业的敏锐洞察，与同样怀揣回馈家乡心愿的廖祥儒教授一拍即合，决定将微生物技术这把 “金钥匙” 带回家乡，解锁生态农业与大健康产业的双重发展可能。

“赣南有脐橙、拐枣这些优质本土农产品，却面临土壤重金属超标、农药残留等生态难题；传统加工方式存在活性成分利用率低、毒性残留等问题……我们的微生物技术，正好能针对性解决这些问题！”

2025年，创始人傅晶晶在与多个江西园区平台接洽后，最终选择入驻赣州启迪K栈，开始搭建起虔涌生物创新平台，不仅要让家乡的好资源转化为优质健康产品，更要为农业生态化转型探寻破局之路。

硬核团队：筑牢技术壁垒

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虔涌生物的底气，源于一支“顶配”团队与开放的创新生态。首席科学家廖祥儒教授主持过10余项国家级项目，拥有近百项发明专利；核心团队汇聚了国家级人才计划专家、微生物与中药学博士及资深产业化工程师，兼具学术深度与产业落地能力；与江南大学、中国中医科学院等高校共建联合实验室，持续迭代技术；与3家上市药企、20余家生态种植基地达成战略合作，确保技术快速转化。

正如傅晶晶所言：“单打独斗走不远，我们要整合资源、抱团发展，让技术真正惠及家乡。”

技术深耕：打造全场景“生态方案”

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虔涌生物的核心竞争力，在于将微生物技术“做深、做透、做实”。公司研发了百余株功能益生菌，构建了涵盖促生、抗病、降解、转化的四大功能菌株库，并打造了模块化、标准化的发酵体系，可灵活适配果蔬、中药材、农业废弃物等多种原料。

农业端

针对赣南地区水稻重金属超标问题，团队研发的土壤修复剂能吸附分解镉等有害物质，且已在无锡、苏州等地试验田中成功验证；生防菌剂可减少化肥农药使用，让信丰辣椒、大余蔬菜保留“赣南风味”的同时达到绿色有机标准。

食品端

用益生菌发酵技术制作的泡菜，亚硝酸盐含量几乎为零，符合深圳、香港等高端市场标准；以赣南脐橙、拐枣为原料发酵的酵素，用天然成分替代化学防腐剂，风味更纯正。

大健康端

通过微生物发酵技术，可使其活性成分提升2-5倍，同时降低药材毒性与刺激性。使用该技术研发的人参覆盆子饮料、解酒饮品等，不但继承了传统养生精髓，又契合现代消费市场的便捷需求。

“我们的技术不是实验室里的‘花瓶’，而是能落地田间、走进千家万户的解决方案。”傅晶晶的底气，来自一项项实证数据与市场反馈。

稳步发展，步履坚实

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新的一年，虔涌生物将与县域粮食种植合作社共同启动水稻种植项目，利用先进微生物技术控制重金属含量，提升水稻品质与产量。同时，公司正积极推进大棚蔬菜的绿色种植合作，通过微生物菌剂减少化肥农药使用，生产更健康安全的蔬菜。

此外，在园区指导下，企业将逐步开展各项专利布局工作，并优化商标与品牌标识，推出更多具有本土特色的高附加值农产品。

“我们想做的，是让微生物技术融入生活的每个角落——从田间的一棵菜，到餐桌上的一瓶饮，再到日常的一款健康产品。”傅晶晶表示。

赣南红土地，孕育物产，亦滋养创业沃土。赣州启迪K栈将持续发挥高质量孵化平台势能，汇聚启迪控股全球创新网络资源，赋能中小企业走实“专精特新”发展之路，为区域经济贡献坚实力量。

启迪K栈，是启迪控股旗下孵化器主要品牌之一，定位为“精英创业始发栈”， 我们依托启迪资源，面向国内外创客（Maker）、骇客（Hacker）、极客（Geek）等精英人群，通过“创业培训+孵化服务+开放平台+天使投资”的立体孵化成长模式，为创新型精英提供全方位服务，助其提高创业成功概率、提升企业成长效率、缩短成长生命周期，力求打造创业“EMBA”精英圈层，缔造创业中的Next King。启迪K栈成立至今，已得到国家、省（自治区）、市、区各级孵化器、众创空间认定，并被国家科技部列入2016年度总结报告里；先后获得国家科技部首批“星创天地”、清华产业“2016年度十大创新项目”之“五大文化创新项目”、“星聚空间”、“深圳市众创空间协会理事单位”等殊荣，已在十数个城市设立了双创试点基地。

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