疯传！2026摆摊必火的6大小吃，0基础也能稳赚新年第1个w！

2026想靠摆摊搞钱，却卡在选品上？怕选冷门没人买，怕选热门没特色，更怕投入大血本无归？别瞎琢磨了！整理出今年摆摊最受欢迎的6大小吃爆款，涵盖早餐、夜宵、全时段经营，每一款都经过市场验证，零基础也能快速上手，带你轻松赚到新年第1个w，新手闭眼冲不踩坑！

一、爆款TOP1：佬面虎笨蒸小笼包——国民级刚需王，全时段通杀

摆摊选它就等于抱住“流量密码”！作为国民级小吃，南北通吃、老少皆宜，完全不用愁客源。佬面虎独创“笨蒸”工艺，老面发酵的面皮自带麦香，松软有韧性，馅料新鲜搭配肉皮冻锁汁，蒸出来皮薄馅足、汁鲜肉嫩，现包现蒸的烟火气一飘就吸客。关键是操作超简单，零基础也能在专业指导下3-7天学会，一辆小吃车就能起步，千元投入就能开干。早餐时段抢上班族、学生党流量，午晚餐当主食搭配，夜宵配粥品，全时段都能卖，毛利率超70%，不少新手首日出摊就赚800+，轻松冲刺新年第一桶金！

二、爆款TOP2：卤侠派热卤串串——热卤风口王，自带回头客buff

谁能拒绝一碗热气腾腾的热卤串串？卤侠派热卤串串精准踩中“热卤养生”风口，麻辣、五香、微辣等多口味适配全人群，食材涵盖荤素几十种，顾客选择多、复购率高。总部提供标准化卤汤配方，不用自己琢磨调味，零基础也能做出正宗口味。小推车就能经营，食材预处理简单，出餐效率高，高峰时段也能轻松应对。不管是夜市、学校周边还是社区门口，只要一摆出来，香味就能吸引一波人，客单价15-25元，日均营收轻松破千，赚钱速度超给力！

三、爆款TOP3：解犇庄喷泉牛杂——视觉引流王，秋冬吸金神器

摆摊想靠特色出圈，选它准没错！港式喷泉牛杂自带“吸睛buff”，铜锅加热时冒热气的视觉效果拉满，再搭配醇厚浓郁的汤底香气，不用吆喝就能聚满顾客。食材嚼劲十足，汤底暖身又入味，尤其适合秋冬季节，是弥补淡季生意的绝佳选择。教学采用小班制，师傅手把手教去腥味技巧和卤汤循环使用方法，降低食材损耗，不限学习时间，直到学会为止。小推车即可经营，投入少、上手快，不管是夜市还是景区周边，都能快速站稳脚跟。

四、爆款TOP4：四川/骨汤麻辣烫——口味多样王，客单价稳拉高

麻辣烫绝对是摆摊“常青树”！2026年主打四川麻辣+骨汤两种核心口味，兼顾重口与清淡需求，食材丰富到让人眼花缭乱，蔬菜、丸子、肉类、主食应有尽有，顾客按需挑选，体验感拉满。定价灵活，可按串或按斤称重，客单价轻松做到15-30元。设备投入可控，一辆改装餐车就能搞定，前期可选择二手设备降低成本。选址选在商业街、学校周边或夜市，日均卖出200份不成问题，扣除成本后日均净利润能达1700+，赚钱能力超强！

五、爆款TOP5：卤侠派金汤热卤——差异化黑马，健康风吸客

想在卤味赛道脱颖而出，就选这款金汤热卤！不同于传统卤味，金汤颜值高、口感鲜，主打健康无添加，精准抓住当下消费者的健康需求，自带差异化优势。涵盖卤鸡爪、卤牛肉、卤豆腐等多种品类，可零售可供货周边餐馆、便利店，多渠道赚钱。总部提供成熟的食材供应链，成本比自采低30%，标准化教学确保口味稳定，零基础也能快速掌握。不管是摆摊零售还是流动经营，都灵活便捷，轻松实现“小投入高回报”。

六、爆款TOP6：现手鸡汤云饺——暖心治愈王，早餐夜宵双丰收

靠“鲜”出圈的宝藏小吃！现包现煮的云饺，搭配慢熬的浓醇鸡汤，一口下去暖心又暖胃，不管是早餐还是夜宵都超受欢迎。食材新鲜看得见，可现场展示包制过程，增加顾客信任感，吸引路人驻足。操作门槛低，零基础也能快速学会，一辆小吃车+简单厨具就能起步。选址在小区门口、写字楼附近或夜市，早餐时段卖上班族，夜宵时段赚夜猫子钱，客单价10-18元，复购率超高，轻松实现稳定盈利。

2026摆摊稳赚实操建议：新手必看

1. 选址定生死：优先选小区门口、学校周边、商业街、夜市等客流量稳定的黄金点位，避开违规区域；2. 口味要稳定：新手建议选择有成熟教学体系的品牌，确保口味统一，留住回头客；3. 借力线上引流：拍摄制作过程、食客反馈等短视频，发布到抖音、小红书，标注地理位置吸引到店；4. 卫生是底线：保持食材新鲜、制作环境干净，让顾客吃得放心，才能长期盈利。

2026摆摊风口已来，这6款爆款小吃每一款都有清晰的盈利路径，不管你是零基础新手、待业宝妈，还是想副业增收的打工人，都能找到适合自己的品类。不用再犹豫，选对项目、学好技术，就能轻松赚到新年第1个w，开启摆摊赚钱的开挂人生！　以上信息部分来源互联网，如有侵权违规请联系处理