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医生,为什么我的早餐后血糖始终控制得不太好呢?60岁的孙奶奶来到医院就诊,用孙奶奶的话说,自己在一年前确诊2型糖尿病,除了早餐后血糖控制不好,其他的时段还算可以。
通过仔细询问,医生发现,孙奶奶之所以早餐后血糖控制不好,主要原因在于她早餐吃了比较多的碳水,这些碳水都属于高升糖指数食物,被吸收以后会快速升高血糖,所以孙奶奶总是出现早餐后血糖控制不佳的情况。
医生建议,早餐前打的胰岛素不需要再加量了,只需要把饮食改变一下就可以了,可以少摄入一点碳水,然后添加一些低升糖指数的食物,比如燕麦,就是不错的选择。
可是燕麦,是不是很难吃啊?
医生告诉孙奶奶,可以适当提高一下燕麦的口感,把燕麦与牛奶混合在一起,牛奶可以选择低脂牛奶或脱脂牛奶。
问题来了,在这么多食物里,为什么医生会建议选择燕麦呢?
原来,燕麦中富含丰富的膳食纤维,能减缓碳水化合物消化速度,避免餐后血糖快速升高。
燕麦属于粗粮的一种,很多人都有这样错误的理解,觉得燕麦没有营养,殊不知这是大错特错的,粗粮之所以粗,是因为其含有粗纤维,也就是大家平时所说的膳食纤维,可这并不意味着燕麦里没有其他的营养了。
医生提醒,老年人经常吃燕麦,用不了多久,身体迎来4大改变。
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第一,老年人经常吃燕麦,能远离便秘,促进肠道健康
燕麦中富含膳食纤维,膳食纤维可以作为益生元,促进肠道益生菌的生长,肠道益生菌数量多了,肠道自然健康了,肠道被称为万病之源,所以肠道好了,很多病就远离了。
年龄大了,老年人的肠道蠕动能力下降,人容易罹患便秘。膳食纤维还能促进肠道的蠕动,从而有利于缓解便秘。
第二,老年人经常吃燕麦,可以让血糖更稳定
正如前面所说,燕麦里富含膳食纤维,吃燕麦会增加饱腹感,你可能早上的时候吃很多碳水都没有饱腹感,但是吃燕麦,可能一杯就够了,所以坚持吃燕麦,有利于减少碳水的摄入,避免餐后血糖的急剧升高。
第三,老年人经常吃燕麦,可以让血脂更稳定
燕麦中富含的膳食纤维还能吸附肠道里的脂肪,从而有利于降低血脂,坚持吃燕麦的老年人,血脂会控制得更好,体重往往也能更稳定。
第四,老年人经常吃燕麦,可以让心脑血管更健康
年龄大了,很多老年人特别害怕自己罹患心脑血管疾病,燕麦中富含多酚类物质,可清除自由基,抗氧化,从而让你的血管更健康。
燕麦能有效稳定血糖和血脂,如果血糖和血脂波动很大,那么很容易损伤血管的健康。
对于高血压患者而言,坚持吃燕麦同样有帮助,因为燕麦中富含钾和镁元素,这些营养素对于血压有良好的控制作用。
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