江西
减肥期间到底该怎么吃？国家卫生健康委此前印发的《成人肥胖食养指南（2024版）》已在饮食方面给出了权威解读。专家们不仅给出成人肥胖的食养原则和建议，还为全国七个地区的肥胖人群定制了个性化的四季减肥食谱！正值冬季，这份食谱请查收↓↓
华东大部分地区主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。冬季早餐可以来碗冬菜虾仁小馄饨，晚餐可以喝鲫鱼豆腐汤。
华中地区居民主食以米面为主，蔬菜种类多样，水果丰富，饮食口味偏辣、油盐重。冬季早餐不妨来份玉米面饼，晚餐喝冬瓜海带汤。
华南地区居民主食以大米为主，有喝汤的习惯，常吃新鲜蔬菜、水产品，口味偏向于清淡，部分地区嗜好辛辣。早餐吃切片面包，中餐吃芋头蒸鸡块，晚餐来碗麻仁当归瘦肉汤。
华北地区多数地方喜面食及畜禽肉，蔬菜和水产类摄入不多，厚重咸口菜品居多。应增加蔬菜及水产品的摄入，冬季早餐可以吃虾皮炒菠菜，中午吃豆腐焖草鱼。
东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类（牧区）为主，烹饪方式以炖菜为主，肥厚实在，味重色浓。冬季早餐来份杂粮煎饼，中餐吃东北一锅出，晚餐可以来碗打卤面。
西南地区居民主要以大米和糯米为主食，肉类以禽畜肉为主，口味重，大多喜辣、麻、酸。早餐可以来碗荞麦面，中餐吃蒜蓉金针菇。
西北居民喜食面食，主食以小麦、玉米和其他杂粮为主，肉类以牛、羊肉为主，瓜果丰富，绿叶蔬菜相对较少。
居民冬季喜酸辣咸厚味食品，冬季早餐吃虾皮紫菜鸡蛋羹，中餐可以喝碗羊肉泡馍，晚餐可以吃葱花饼、西红柿炖牛腩。
来源 ：综合自央视一套、健康中国
编辑：高 萍
校对：徐凡景
审核：洪钰婷
终审：赵 喆
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