北京这家博物馆元旦开业！里面有近50吨巧克力

12月28日，记者来到位于北京坊二期，廊房头条2号院5号楼的巧克巧蔻·巧克力博物馆探访。该馆是北京坊二期具有代表性的潮流店铺，共2层，历时3年筹备，总巧克力用量近50吨，将于2026年元旦正式开门迎客。

博物馆一层划分为大型巧克力艺术品欣赏、黄金屋互动打卡和可可知识探索三大核心功能区，游客可以在这里开启一场沉浸式“甜蜜”之旅。

在巧克力艺术品展区，陈列着巧克力工艺师用以吨计量的巧克力创作的大型巧克力艺术品：黑白巧克力搭建的中国龙和长城活灵活现；巧克力北京城、巧克力中轴线、巧克力盘龙藻井等以北京人文风貌为灵感的展品彰显古都文脉。在此，巧克力不再只是食材，它是制作艺术品的材料和文化表达的载体。

“每一片龙鳞，龙爪的细节都由设计师精心雕琢，每个展品都要花费几个月的时间完成。”现场负责人说。

据介绍，为了防止展品腐败、变质，馆内采用恒温系统，保证室温适中，并定期对展品进行修补。

除了宏大的文化主题，这里也有轻松的互动空间。“书中自有黄金屋”的沉浸式打卡空间里充满金黄色。仿真金币或堆叠，或散落，游客可以亲手触摸、拍照，体验“财富”的分量与触感，在各种谐音梗、吉祥话中许下对新的一年的祝愿。

穿过黄金屋，氛围逐渐沉静，游客可以在仿真热带雨林中探索可可知识。该区域通过图文展陈，将可可的故事娓娓道来。如果想要了解可可果的真实样貌和更多风味香料的味道，就要到“可可标本区与闻香区”看一看。在这里，游客可以透过标本，直观了解“可可树的秘密”；在闻香区，游客可以闻到可可、胡椒等各种香料。

“甜蜜”之旅不止一层，二层处将巧克力知识、艺术与美食体验深度融合。在巧克力艺术画廊，游客可近距离欣赏用巧克力复刻的中西方艺术杰作；巧克力梦剧场里，战士、富商和小丑不定时进行表演互动，和游客们猜拳、问答；在巧克力厨房，游客可透过全景玻璃观摩巧克力工艺师现场制作巧克力展品。下一步，亲子与成人巧克力DIY体验项目也将陆续展开。

作为巧克力博物馆二层的甜蜜“终点”，380平方米的巧克力零售区汇集了经典零食、精致礼盒等百款全品类产品，更陈列着糖葫芦、屋脊兽、故宫、天坛、长城等以北京文化为主题的创意巧克力。

值得一提的是，巧克力博物馆开业后，还将推出打卡集章活动：游客可持巧克力博物馆开业限定款打卡册，循着馆内动线，在巧克力中国龙长城、巧克力盘龙藻井等核心展品旁收集专属印章，集齐印章后，可兑换开业限定纪念品。

（北京日报客户端）