这天儿说冷就冷,身边好多宝妈都在念叨同一件事:孩子晚上睡觉总呼噜呼噜的,嗓子里像堵着痰,咳不出咽不下的,听着就难受。冬天干燥,孩子喉咙嫩,一不小心就粘上痰了,光喝白开水还真不太管用。
嘿,你别急,厨房里有个不起眼的小果子,能帮上大忙——就是金桔。它不光好看,还能润喉化痰。要是再给它找个“好搭档”,煮成甜甜的水,连着喝几天,孩子喉咙就清爽多了,痰也慢慢化了,整个人都轻松起来。
今天给家人们带来3款特简单的金桔小甜汤,材料都是家里常见的,做法也不麻烦,关键是娃儿爱喝!
01 金桔雪梨水 | 喉咙干痒的“救星”
这款在我家秋冬常备,娃一咳嗽我就煮。金桔能顺气化痰,雪梨润肺生津,俩都是温和果子,煮出来的水清清甜甜,孩子一般都喜欢。
喝下去温温热热的,嗓子立马就润了,痰好像也“松”了,更容易咳出来。而且啥添加都没有,平时当水喝也行,又补水又护嗓,天干的时候喝正合适。
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✨ 准备这些:
金桔 8个、雪梨 1个、冰糖几小颗(可以不放)
这么做:
1. 金桔用盐水搓个澡,对半切开,把籽去掉(这样不苦)。
2. 雪梨也用盐搓搓皮,连着皮切小块(皮很有营养哦)。
3. 全丢进锅里,加水,大火煮开转小火,咕嘟15分钟就好。
4. 放到温热就能喝啦。
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02 金桔萝卜皮汤 | 痰多积食就喝它
要是孩子痰声音特别重,有时候还胃口不好,这款更管用。老话说“萝卜通气”,白萝卜皮尤其能化痰、消积食。配上金桔,就像给喉咙做个“大扫除”。
这个汤只用“皮”:萝卜皮化痰,梨皮润肺。煮出来味道很清爽,有点金桔的香,还有点淡淡的萝卜味,不难喝。
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✨ 准备这些:
金桔 6个、白萝卜皮(半个萝卜削下来的)、雪梨皮 1个、冰糖少许
这么做:
1. 金桔对半切去籽。萝卜和雪梨好好用盐搓洗,只要皮(肉可以炒菜吃)。
2. 所有皮和金桔放进锅,加三四碗水。
3. 大火煮开转小火,慢慢熬30分钟,滤出来喝汤就行。
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03 金桔姜枣茶 | 着凉咳嗽来一杯
有时候孩子是冻着了才咳嗽,流清鼻涕,痰也稀稀的。这时候需要一杯能暖身体的茶。
姜能驱寒,红枣补气血,金桔照样化痰。搭配在一起,喝完全身暖乎乎的,适合刚受凉或者平时手脚凉的孩子。
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✨ 准备这些:
金桔 5个、生姜 3片、红枣 4颗(记得去核)、红糖或冰糖适量
这么做:
1. 金桔洗好切半去籽;红枣洗净、去核;姜切片(皮不用去)。
2. 除了糖,所有材料下锅加水煮开,转小火煮15分钟。
3. 加糖再煮5分钟就行。趁热喝,小口慢慢喝。
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最后叮咛几句
1. 看情况选:三种汤各有侧重,看孩子是干咳、痰多还是着凉来选。
2. 一定要温着喝:别凉了喝,效果不好还伤胃。
3. 金桔挑好看的:选皮亮饱满的;红枣去核不上火。
4. 适合1岁以上:小宝宝先尝一点点试试。
吃吃喝喝也是学问,用当季的食材,轻轻松松就把孩子的小问题化解了。冬天嘛,就盼着娃呼吸顺顺畅畅的。这几款甜汤,你也快试试吧~
本文来自《食养家》杂志,咱们一起琢磨吃得健康、吃得舒服。
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