老屋塌了，却长出这种“臭藤”！闻着像鸡屎，吃着赛神仙！

导读：回老家看旧房子，结果在烂窗户边发现了一大丛“臭名昭著”的野藤。这草名字难听，味道更冲，但老一辈人却把它当个宝！

各位老友，大家好！

前两天回了趟老家，老屋年久失修，塌得只剩一堵墙了。

但在那扇带木栅栏的旧窗户框边上，竟爬出了一大丛生机勃勃的野藤。

我顺手扯了一截藤条，揉碎了一闻——哎哟，那股熟悉的“鸡屎味”直冲脑门！

没错，这就是大名鼎鼎的——鸡屎藤（也叫鸡矢藤）。

虽然它名字带“屎”，闻着也臭，但在懂行的老一辈眼里，它可是“祛风藤”，吃起来更是满口清香

今天，咱们就来聊聊这株“臭如其名，香进骨子”的宝贝。

01

认清它：

闻味道，是唯一的“身份证”

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这鸡屎藤在南北方都挺常见，尤其是在咱们两广、海南一带，简直是路边一霸。

怎么在草丛里一眼认出它？

看叶子：它的叶子是对生的，形状很多变。有的像鸭蛋那么宽（有人叫鸭屎藤），有的细长细长的。我在深圳中心公园见到的就是细长叶的。别纠结叶子形状！ 它们都是鸡屎藤，只是因为长的地方不一样，胖瘦不同罢了。

闻味道（最准！）：实在拿不准，就摘一片叶子，放在手心里揉碎。只要闻到那股独特的、类似鸡屎的臭味，别怀疑，妥妥的就是它！

看花果：它的花是小喇叭状的，外白内紫，还挺好看。果子成熟后是紫黑色的球球。

02

它是“祛风藤”

也是奶奶的“传家宝”

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别看年轻人嫌它臭，我奶在世的时候，可把它当宝贝。

老人家常喊它“祛风藤”。以前家里谁要是感觉身体困重、湿气大，或者胃口不开，奶奶就会去路边扯一把回来。

在很多中医典籍里，鸡屎藤也确实有一席之地：

• 《上海常用中草药》记载它能：“祛风，活血，止痛”。
• 《草木便方》说它能：“补虚劳，调理脾胃元气”。

民间有句老话：“虽蒙秽号称鸡矢，实抱仁心赛药仙。”说的就是它虽然名声“臭”，心肠却好得很！

03

舌尖上的乡愁：

三月三，吃鸡屎藤

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这“臭藤”最神奇的地方就在于：生的时候臭，煮熟了却香！

在广西、海南，吃鸡屎藤那可是传统。“三月三，吃鸡屎藤籺”，寓意着祛风除湿、辟邪祈福。

经典吃法：鸡屎藤糖水
把新鲜叶子洗净，捣烂滤出绿色的汁水，和米粉揉成面团，切成小粒或者是细条。放在红糖姜丝水里一煮，那个软糯劲儿，带着一股淡淡的青草香，吃一碗浑身都暖洋洋的。

怀旧吃法：鸡屎藤粑粑
我妈喜欢用它包花生碎馅儿，蒸熟了吃，又香又甜。

现在城里的糖水铺，一碗鸡屎藤要卖十几块呢！咱们在路边见到了，可别随便把它当杂草铲了。

04

⚠️ 重点提醒：

路边的不要采，安全第一！

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虽然鸡屎藤是好东西，但各位老友一定要注意：

1. 别乱采：现在小区、路边、公园里虽然常见（比如深圳中心公园就有），但这些地方可能喷了杀虫剂，或者有汽车尾气污染。
2. 选购成品：想吃这一口家乡味，建议去菜市场买老乡自家种的，或者直接网购现成的鸡屎藤粉/干货，既方便又卫生。
3. 看体质：虽然它是药食同源，但如果您正在服用其他药物，或者体质特殊，最好先咨询一下医生。

老屋虽塌，乡愁未断。

那丛爬满窗棂的鸡屎藤，就像老一辈的关爱，虽然外表朴实甚至有点“土气”，但内里却是满满的滋养。

下次闻到这股“鸡屎味”，别捂鼻子，那可是春天的味道啊！

互动话题 ️

老友们，您吃过鸡屎藤做的美食吗？做成糖水、粑粑，还是拿来煲汤？

欢迎在评论区留言，分享您的独家吃法！

参考文献：

[1] 《上海常用中草药》. 上海中医学院.

[2] 《草木便方》. 清·张松林.

[3] 《本草纲目拾遗》. 清·赵学敏.

特别声明：

本文为植物科普内容，旨在传播乡土知识与民俗文化，不构成任何医疗建议。如需药用，请务必在专业中医师或药师指导下进行，切勿盲目尝试。