(来源:中国吉林网)
转自:中国吉林网
“系红绳、用竹签慢慢扒,挖出来的人参真像小娃娃,这体验也太神奇了!”在头山村长白山室内挖参体验馆,来自哈尔滨的游客闵娜一边展示刚挖的林下参,一边兴奋地分享。这个打破季节限制的体验馆,正是吉林长白山人参栽培系统活化传承的一个缩影。作为第七批中国重要农业文化遗产,这一系统横跨安图、抚松、集安三城,在岁月沉淀中孕育出独特的种质资源、栽培技艺与文化传承。
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安图县的传承以一块石碑为缩影,2021年,吉林省文物考古研究所、安图县文物管理所在安图县两江镇白河屯发现一方石碑,正面纵向阴刻“長白山人㕘”五个字,汉字楷书,字体工整。背面墨书两字,漫漶不清,已无法辨认。“長白山人㕘”五字可释读为“长白山人参”,朝廷官员或当地行帮“古洞河会所”勒石以记。石碑矗立,见证着这里与人参的故事。
“当年长白山的人参、鹿茸从这里经松花江运往吉林官参局,形成了繁华的交易市场。”延边特色产业发展中心副主任周旭介绍。如今,石碑挖掘地已建成长白山野生道地中药材文化博物馆,配套康养中心、药膳餐厅,今年春节前就要试运营,打造“人参+康养+旅游+研学+药膳”的融合模式。
依托得天独厚的生态环境,2025年3月,安图县通过多方努力,被国家中药材标准化与质量评估创新联盟评为“2025年乡村振兴道地药材发展示范县”。
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抚松县作为“中国人参之乡”,460多年的人工栽培史孕育出多个优质品系。在人参科技小院,大棚里的人参苗长势正旺,“我们从‘大马牙’中选育优良品种,皂苷含量高”,抚松参王植保科技有限公司董事长徐怀友介绍。他深耕种子资源20余年,“收集了2000余份种质资源,选育的6个新品种通过国家审定,抗病力强、产量高”。
这里不仅有全球最大的国家级人参交易市场-万良长白山人参市场,更通过连续举办39届中国·抚松长白山人参节,开展“长白山山神老把头”祭拜活动、传统民俗“开秤节”传承活动和“参王”大赛等系列活动传承着人参文化。如今,人参产业已成为乡村振兴的重要引擎之一。
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集安市则以“二马牙”参种和趴货人参栽培技艺独树一帜。“我们的趴货人参分籽趴、秧趴、货趴三种,通过整形移栽,形体更接近野山参,药用价值不逊色。”趴参种植户张白城从事趴货种植35年,见证着这项独有技艺的传承。
集安市人参产业发展服务中心主任石学平介绍,“集安建立了林下山参种源繁育补助政策,每个经营主体最高可申请25万元林下山参种源繁育的政策支持。”目前,全国大约80%的野山参在这里交易,2025年交易额超70亿元。在清河·澳洋野山参文化展示中心,山参协会会长王明展示着无人工干预的林下山参,“依托温带海洋性季风气候和高腐殖土,我们的人参生长周期更长,深受海内外认可”。
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从安图的石碑记忆到抚松的良种创新,再到集安的技艺传承,吉林长白山人参栽培系统不仅守护着“百草之王”的种质资源,更构建起文化传承、产业增收、生态保护的良性循环。正如头山村长白山室内挖参体验馆里老把头所说:“人参文化要一辈辈传下去,让更多人知道咱长白山人参的神奇,也让参农的日子越来越红火。”
中国吉林网 吉刻新闻 记者 李易书
摄影 蒋盛松
初审: 董蕾
复审: 张彦梅
终审: 朱宝明
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