配方来自油管博主:摩洛哥菜
你需要准备的材料有:鸡蛋5个,盐,糖,黄油
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蛋黄,蛋白分开。蛋白放在一个干净的,无水,无油的广口大碗中。
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添加少许盐和糖在蛋白里面。
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蛋黄打散备用。
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蛋白打发,把碗倒立的时候,蛋白不会滑出来就成了。
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最好是用不粘锅,刷上一层黄油。
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倒入蛋黄,文火煎至凝固。
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加入蛋白摊平。
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盖上盖子,文火继续焖至蛋白完全熟透。
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倒出。温柔一点哦。
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对半切叠在一起。
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软敷敷的煎鸡蛋做好啦。真正的入口即化。
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淋上糖浆就是甜品了。
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大胖友图图
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